recent

جديد المواضيع

recent

طريقة عمل الطحال معمر بالكفتة من شهيوات عيد الاضحى بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة عمل طحال معمر بالكفتة من شهيوات عيد الضحى بالصور

طريقة عمل الطحال معمر بالكفتة من شهيوات عيد الاضحى بالصور

مقادير طحال معمر بالكفتة

طحال
قليل من شحمة الكلاوي
بصلة مشلضة رقيقة 
فص ثوم مقطع رقيق

توابل : ملح + ابزار + تحميرة + كمون + سكنجبير
معدنوس مقطع
قليل من هريسة او السودانية

طريقة تحضير طحال معمر بالكفتة بالصور

تطحن الشحمة مع اللحم

طريقة عمل الطحال معمر بالكفتة من شهيوات عيد الاضحى بالصور

 ثم نضيف اليهم جميع التوابل مع الهريسة والمعدنوس

طريقة عمل الطحال معمر بالكفتة من شهيوات عيد الاضحى بالصور

ونفتح الطحال على هذا الشكل

طريقة عمل الطحال معمر بالكفتة من شهيوات عيد الاضحى بالصور

ونحشيه بالحشوة المحضرة ونخيطه دون الضغط بالخيط لكي لا يتمزق الطحال.

هناك طريقتين للطهي طحال معمر بالكفتة

اما نضعه في الشواية حتى ينضج مع تقليبه كل مرة
او نشحر البصل مع القليل من الزيت ثم نضيف الماء والطحال المعمر
 ونتركه على نار متوسطة الحرارة حتى ينضج

طريقة عمل الطحال معمر بالكفتة من شهيوات عيد الاضحى بالصور


ثم نقدم الطحال معمر بالكفتة

طريقة عمل الطحال معمر بالكفتة من شهيوات عيد الاضحى بالصور

عن الكاتب

om sirine om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين

2016