ttttt ttttt ttttt ttttt  ttttt

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

مقادير حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ 

 ( القياس بعلبة الياغورت)
250 غ زبدة لينة
1 علبة ياغورت طبيعي 
2 علب زيت
2 علب سكر كلاصي
كيس من سكر الفاني 
قشرة حامضة(ليمون) محكوكة
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

للتزيين

250غ مربى المشمش
100غ كليكوز
ملعقة صغيرة قرفة
200 غ لوز مهرمش


طريقة تحضير حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ

نخلط الزبدة مع السكر كلاصي والفاني والملح

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

ثم نضيف الزيت ونخلط

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

ثم الياغورت وقشرة الحامض دائما مع الخلط

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

ثم الدقيق
يجمع الخليط جيدا (دون دلك العجين)
نترك العجين يرتاح في الثلاجة ونمر لتحضير مقادير التزيين

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

في قدر على النار نضع الكليكوز والمربى والقرفة ونخلط حتى ينسجم الكل

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

ثم نرفع القدر عن النار و نضيف اللوز ونخلط الكل جيداا

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

وهاهي الحشوة جاهزة للاستعمال

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

نصنع من العجين كويرات صغيرة،
 نضغط عليها بطابع الشميشة ونحدث ثقب بالاصبع في الوسط ثم نملأها بخليط اللوز


وهذا شكل الطابع المستعمل

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

نصفف صابلي الشميشة في صفيحة وندخله الفرن حتى يطهى و يتذهب لونه
وهذا الشكل النهائي لصابلي الشميشة وبالصحة والعافية

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

حلويات مغربية للعيد : صابلي الشميشة جد سهل و لذيذ بالصور المشروحة

Blogger Tricks
اقرأ المزيد

حلوة برستيج بالشكلاط سهلة التحضير وغير مكلفة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم حلوة برستيج بالشكلاط سهلة التحضير وغير مكلفة

حلوة برستيج بالشكلاط سهلة التحضير وغير مكلفة

مقادير 
حلوة بريستيج بالشكلاط

(الكمية تبقى حسب الرغبة)
كمية من كاوكاو محمر ومهرمش او اي مكسرات 
كمية من الكوك
كمية من اي صابلي مطحون 
القليل من الشكلاط مذوب
العسل
ملعقة كبيرة كاكاو المر

حلوة برستيج بالشكلاط سهلة التحضير وغير مكلفة

طريقة تحضير حلوة برستيج بالشكلاط بالصور

تخلط كل المقادير حتى نحصل على حشوة متماسكة يسهل بسطها


ثم تبسط وتقطع الى دوائر صغيرة

حلوة برستيج بالشكلاط سهلة التحضير وغير مكلفة

تغطس في الشكلاط ويوضع فوقها الشكلاط الابيض المحضر مسبقا في القولب الخاصة بذلك (مثل الموجودة في الصورة)

حلوة برستيج بالشكلاط سهلة التحضير وغير مكلفة


حلوة برستيج بالشكلاط سهلة التحضير وغير مكلفة


حلوة برستيج بالشكلاط سهلة التحضير وغير مكلفة

وهذا الشكل النهائي لحلوة برستيج بالشكلاط




اقرأ المزيد

طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة

 طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة

مقادير فقاص بالكاوكاو و المشماش

3 بيضات
كاس سنيدة
كاس زيت(ممكن نخلطو الزيت وزبدة ذائبة)
نص كاس ماء زهر
2 معالق خل
معلقة نافع(ممكن استعمال حبة الحلاوة وزنجلان )
نص كاس كاوكاو محمر ومقسوم (ممكن لوز)
نص كاس مشماش يابس مقطع(ممكن زبيب أو فواكه معسلة)
كيس من خميرة الحلوى
كيس من سكر الفاني
دقيق حسب الخليط
رشة ملح

 طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة

طريقة تحضير فقاص بالكاوكاو و المشماش

نخلطو البيض مع السكر والفاني مزيااان حتى يذوب السكر ثم نضيفو الزيت وماء الزهر والخل
ثم نضيفو حبة حلاوة وكاوكاو ومشماش ونجمعو الخليط بالدقيق ورشيشة الملح وخميرة الحلوة

 طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة

نقسمو العجينة على 4 كويرات

 طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة

نحربلو كويرات ونحطوهم في طاوة ( لي تيبغي الفقاص كبير يدير غير 3 حرابل)

 طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة

ونحطوهم في الطاوة ونباعدو شوية بيناتهم ونبسطوهم بايدينا شوية
عاد ندهنوهم بصفار بيضة مع رشيشة نيسكافي وشوية الخل

 طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة

وهنا السر في الطياااب 
خاص نديرو الفقاص في فران بارد حتى ندخلوه عاد نشعلو الفوق والتحت والحرارة تكون ناقصة
من بعد ما نخرجوه نوجدو زيف مفزك ومعسر مزيااان نحطوه فيه حريبلات تاع الفقاص ونغطيو عليهم عاد نغطوهم ببلاستيك ونخليهم حتى يبردو على خاطرهم ونبداو نقطعو فيهم خاص السكين يكون حااد

 طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة

ونستفو فقاص في طاوة وندخلوه للفران يكون على درجة متوسطة باش يتحمر ويتكرمل على خاطرو

 طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة

وهذا الشكل النهائي للفقاص بكاوكاو والمشماش وبالصحة والعافية

 طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة


 طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة


 طريقة عمل فقاص بالكاوكاو والمشماش بالخطوات المصورة

اقرأ المزيد

حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد 

حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

مقادير حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد 

مقادير العجين

125 زبدة لينة
2 فرماجات 
نصف كأس عنبة زيت
كأس صغير سكر كلاصي
معلقة صغيرة خميرة الحلوى
360 دقيق
بيضة 
فاني
 قبصة ملح

لتزيين 

كاكاو 
ملون أحمر
مربى
كراميل
كوك

طريقة تحضير حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد 

خلطي الزبدة مع سكر كلاصي مزيان حتى تصبح مثل الكريمة ثم ضيفي ليهم الفرماج ثم الزيت و البيضة

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

 جمعي الخليط بالدقيق معاه الخميرة و الفاني و الملح حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة
قسمي العجين على 2 باش تعملي 2 أشكال

الشكل الاول

 النصف الاول من العجين ضيفي ليه قشرة البرتقال محكوكة
طلقي العجين بالمدلك و قطعيه بالمرشم مثل الشكل لفي الصورة ثم قطعي الوسط بطابع صغير على شكل وردة

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

خوذي شوية من العجين ضيفي ليه الكاكاو وبسطيه بالمدلك 
و قطعيه بنفس الطابع ذهنيه بأبيض البيض ولصقيه على دائرة العجين الأبيض
نصفهم يبقى كما هو والنصف فيه ثقب و مزين بعجينة الكاكاو ودخليهم الفران يطيبو

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

بعد ما طيب الحلوة لصقي كل 2 بمربى الفريز مضاف ليه القليل من السكر يتوضع على نار مهيلة حتى يذوب السكر
عملي المربى في الوسط أكثر باش يبان من الثقب

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

الشكل الثاني 

بسطي العجين بالمدلك و قطعيه بقطاعة الفرماجة
 خوذي شوية من العجين ضيفي ليه ملون وردي اللون
بسطيه بالمدلك وقطعي أشكال صغيرة بالطابع ذهنيهم بأبيض البيض و لصقيهم في وسط الفرماجة

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

قطعي بطابع أصغر من الاول العجين الأبيض ذهنيه بأبيض البيض و لصقيه وسط اللون الوردي
وخلي نصف العجين بلا تزيين ودخليهم الفران يطيبو


بعد ما تبرد الحلوة لصقي كل 2 بالكراميل و ذهني حتى الجوانب و دوزتهم في الكوك

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

وهذا الشكل النهائي لحلويات الصابلي

 حلويات العيد : شكلين رائعين من حلويات الصابلي بعجين واحد

اقرأ المزيد

جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور

جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور

مقادير جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور

مقادير العجين

125 غ زبدة 
كاس سنيدة
قشرة الحامض
ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو المر
بيضة
كيس من خميرة الحلوة
الدقيق حسب الخليط
رشة ملح


مقادير الحشوة


كاس عنبة كوك
بيض بيضة 
شوية السنيدة

جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور

طريقة تحضير جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور

تحضير العجين

نخلطو الزبدة مع القشرة و الملح والسنيدة ثم نضيف البيضة و الكاكاو مع الخميرة والدقيق

جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور

ثم تدخل الثلاجة لترتاح

جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور

تحضير الحشوة

نخلطو الكل

جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور

ونعملو منها كويرات صغيييرة

جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور

من بعد ما رتاح العجين نعملو منها كويرات صغيرة نبسطوها فوق اليد ونعملو وسطها كويرة الكوك ونجمعو عليها ونشكل كرة ونخليها كيفما هي بلاما نبسطوها 

جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور


جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور

ونوضعوها في لاطة وندخلوها للفرن حتى تطهى ثم تخرج وتزين بخطوط من الشكلاط المذاب

جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور

وهاهي غريبة الشكلاط محشوة بالكوك واجدة بالصحة والراحة

جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور


جديد الحلويات المغربية 2014 : غريبة بالشكلاط محشوة بالكوك بالصور


اقرأ المزيد

جديد المواضيع

موقع أم سيرين على الفيس بوك

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | coupon codes