ttttt ttttt ttttt ttttt  ttttt

طاجين الكفتة بالخضر بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم 
طاجين الكفتة بالخضر بالصور

طاجين الكفتة بالخضر بالصور

مقادير طاجين الكفتة بالخضر

الكمية تتبقى حسب عدد افراد العائلة
250 غرام كفتة متبلة (بالربيع + ملح + ابزار + كمون + فللفلة حمراء + شوية الخرقوم)
بصلة مشلضة
خيزو مقطع طويل ومسلوق نص سلقة
فلفل دوائر
مطيشة دوائر
حامض دوائر
ثوم/ربيع/زيتون
ملح /ابزار/كامون/خرقوم//تحميرة /شوية قزبر يابس/زيت
 ممكن نزيدو حتى بطاطا على حسب الرغبة

طاجين الكفتة بالخضر بالصور

طريقة تحضير 
طاجين الكفتة بالخضر

اول حاجة كنخلطو الكفتة مع التوابل ونشكلوهم منها كرات يكونو شوية كبار

طاجين الكفتة بالخضر بالصور

 نديرو طاجين يسخن ونديرو الزيت البصل والثوم ورشة ملح ونخليوهم يتقلاو حتى ينزلو مزيان
عاد نضيفو توابل ونشحروهم ونستفو دوائر الفلفلة وفوق منها كويرات الكفتة

طاجين الكفتة بالخضر بالصور

نزيدو فوق الكفتة خيزو و مطيشة وفي زلافة تنخلطو شوية مطيشة محكووكة وتوابل وشوية الماء تنحط دوائر الحامض ونسقيهم بمطيشة

طاجين الكفتة بالخضر بالصور

ونزيدو شوية الماء ونغطيو عليه على نار مهييلة
من بعد تنزيدو الزيتون وفلفلة حارة ورشيشة الربيع ونخليه يكمل طيابو

طاجين الكفتة بالخضر بالصور

في الاخير تنزيدو معيلقة زيت العود ونطفيو عليه
 وهاهو طاجين الكفتة بالخضر واجد بالصحة وراحة

طاجين الكفتة بالخضر بالصور

Blogger Tricks
اقرأ المزيد

أطباق وشهيوات عيد الاضحى المغربية : طريقة تحضير قطبان اللحم مشرملين رطبين و لذاذ


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم
أطباق وشهيوات عيد الاضحى المغربية : طريقة تحضير قطبان اللحم مشرملين رطبين و لذاذ

 أطباق وشهيوات عيد الاضحى المغربية : طريقة تحضير قطبان اللحم مشرملين رطبين و لذاذ

مقادير قطبان اللحم

2 كيلو تقريبا لحم منقي من الجليدات ومقطع مكعبات 
بصلة مشلضة مقطعة رقيييقة 
ضرس د الثوم مقطع رقيق ماشي محكوك 
ربيطة قزبر ومعدنوس مقطع رقيق 
ملعقة صغيرة سكنجبير 
تقريبا 20
وريقة نعناع مقطع رقيق 
ملعقة صغيرة معمراش إبزار
ربع معلقة خرقوم 
ملعقة صغيرة كامون 
ملعقة صغيرة تحميرة
1 زعفران 
ملح حسب الذوق 
كاس زيت بلدية 

طريقة تحضير قطبان اللحم بالصور 

نخلط جميع المقادير مع بعضها ونفرك بيدي قد ما قدرت باش الشرمولة تدخل فاللحم ونحتافض بيها في الثلاجة في علبة محكمة الإغلاق هذا اذا كنت غادي نستعملها في نفس الأسبوع غير منين نكون غادي ناخذ منها منحيدهاش بيدي كناخد القياس لي بغيت ونرجع الباقي للثلاجة اما إدذا بغيت نحتافض بيها لفترة أطول نعمل القياس لي بغيت في كيس ونتافض بيها في المجمد ونجبدها بليلة قبل ما نبغني نستعملها ونزلها في الثلاجة 

 أطباق وشهيوات عيد الاضحى المغربية : طريقة تحضير قطبان اللحم مشرملين رطبين و لذاذ

ثم نشوي قطبان اللحم ونقدموهم مباشرة وبالصحة والرحة 

 أطباق وشهيوات عيد الاضحى المغربية : طريقة تحضير قطبان اللحم مشرملين رطبين و لذاذ


اقرأ المزيد

مادلين بالسميدة جدا رائع بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم مادلين بالسميدة جدا رائع بالصور

مادلين بالسميدة جدا رائع بالصور

مقادير مادلين بالسميدة

(القياس بكاس اتاي) 
1 كاس سنيدة 
1 كاس زيت 
1 كاس سميدة رقيقة 
2 كيسان دقيق 
3 بيض
1 كيس فاني 
2 خمارات 

للتزيين

لوز ايفيلي
كونفتتر المشماش 

طريقة تحضير مادلين بالسميدة

نخلط جيدا الزيت وسكر سنيدة و سكر الفاني والبيض

مادلين بالسميدة جدا رائع بالصور


مادلين بالسميدة جدا رائع بالصور

ثم نضيف السميدة والدقيق والخميرة و نخلط كل جيدا

مادلين بالسميدة جدا رائع بالصور


مادلين بالسميدة جدا رائع بالصور

نفرغ الخليط في قوالب المادلين ونزينهم برقائق اللوز
بعد ذلك ندخلهم الفرن وننتضر حتى ينضج المادلين

مادلين بالسميدة جدا رائع بالصور

بعد اخراج مادلين بالسميدة من الفرن نذهنه بالمربى ونقدمه وبالصحة والراحة

مادلين بالسميدة جدا رائع بالصور

اقرأ المزيد

طريقة اعداد صابلي بالمورانغ بالمراحل المصورة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم طريقة اعداد 
صابلي بالمورانغ بالمراحل المصورة

طريقة اعداد صابلي بالمورانغ بالصور

مقادير صابلي بالمورانغ

250غ  زبدة 
50غ  سنيدة
3 صفار البيض
1 فاني
نصف ملعقة صغيرة من خميرةلحلوى
رشة ملح
400غ دقيق

مقاديرالمورانغ:

4 ابيض البيض 
250غ سنيدة
قشرة حامضة محكوكة

للتزين:

قليل من الزبيب
قليل من اللوز مهرمش

 طريقة اعداد صابلي بالمورانغ بالصور


 طريقة اعداد 
صابلي بالمورانغ بالصور

نخلطو الزبدة مع السكر والفاني و رشة الملح مزيان ونضيفوؤلهم البيض ومن بعد نزيدو الدقيق و الخميرة وكانغطيو العجينة بلاستيك الغذائي ونخليوها ترتاح مدة 1/2 ساعة

 طريقة اعداد صابلي بالمورانغ بالصور


 طريقة اعداد صابلي بالمورانغ بالصور

من بعد نطلقو العجينة ونقطعوها على شكل دائري نديروها فطاوة ونخليوها بيما وجدنا المورانك

 طريقة اعداد صابلي بالمورانغ بالصور

كنطلعو ابيض البيض مزيان ثم نضيف سنيدة تدريجيا هي وقشرة الحامض و نواصل التطراب حتى نحصل على مورانغ

 طريقة اعداد صابلي بالمورانغ بالصور

من بعد نديروه فجيب حلواني
 و نزينو بيه صابلي ديالنا

 طريقة اعداد صابلي بالمورانغ بالصور

 و نزينو بالزبيب ونرشو شوية ديال اللوز مهرمش 
وندخلوه لفرن متوسط الحرارة و نخليوه مدة 20 دقيقة ونطفيو الفرن ونخليو الطاوة فيه بلا مانحلو الفرن حتى يبرد عاد نخرجو الصابلي باش يقصاح المورانغ مزيان

 طريقة اعداد صابلي بالمورانغ بالصور


 طريقة اعداد صابلي بالمورانغ بالصور

وهذا الشكل النهائي للصابلي بالمرانغ  

 طريقة اعداد صابلي بالمورانغ بالصور


 طريقة اعداد صابلي بالمورانغ بالصور


اقرأ المزيد

فطائر بالطون على شكل وردات



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم 
فطائر بالطون على شكل وردات


فطائر بالطون على شكل وردات

مقادير 
فطائر بالطون على شكل وردات


مقادير العجين

350 دقيق
نصف علبة ياغورت طبيعي
معلقة كبيرة خميرة معجونة
معلقة كبيرة سكر
2 معالق كبار زيت
معلقة صغيرة خميرة الحلوى
نصف معلقة صغيرة ملح
بيضة
ماء دافي 

مقادير الحشوة

بصلة مشلظة
فلفلة مقطعة مربعات
فص ثوم
معدنوس 
علبة كبيرة طون
ملح و ابزار وتحميرة و خرقوم
فرماج محكوك
بيضة

طريقة تحضير 
فطائر بالطون على شكل وردات


نعجنو العجين ونخليوه يخمر
ثم نبدأ في  تحضير الحشوة
نضع شوية الزيت في المقلة ونضيفو ليه البصلة و الثومة

فطائر بالطون على شكل وردات

بعد ما تشحرات البصلة شوية نضيفو ليها الفلفلة

فطائر بالطون على شكل وردات

ثم التوابل الملح و الابزار و التحميرة و الخرقوم

فطائر بالطون على شكل وردات

نخليوهم على نار مهيلة حتى طيب الفلفلة و البصلة ثم نضيفو ليهم الطون مصفي

فطائر بالطون على شكل وردات


نخلطو الطون مع باقي المقادير مزيان ثم نطفيوعليه النار و نضيفو المعدنوس ونخليو الحشوة تبرد

فطائر بالطون على شكل وردات

بعد ما خمرت العجينة

فطائر بالطون على شكل وردات

نبسطوها بالمدلك و نقطعوها دوائر يكون قياس الدوائر على حسب حافة المول


فطائر بالطون على شكل وردات


ناخذو مول الكاب كيك ندهنوه بالزيت ونوضعو في الوسط دائرة

فطائر بالطون على شكل وردات


ثم نضع الدوائر على الجوانب واحدة على جانب الأخرى


فطائر بالطون على شكل وردات

حتى نكملو تستاف العجينة على هاذ الشكل تيكون 6 دوائر في كل وردة

فطائر بالطون على شكل وردات


فطائر بالطون على شكل وردات


بعد ما بردت الحشوة نضيفو ليها بيضة و الجبن محكوك


فطائر بالطون على شكل وردات

ونعمرو بيها وسط كل وردة

فطائر بالطون على شكل وردات

بنفس الطريقة نعملو في مول السليكون غير الدوائر 5 في كل وردة
نخليوهم يخمرو شوية تقريبا نصف ساعة و ندخلوهم الفران على 200 درجة حتى يتحمرو

فطائر بالطون على شكل وردات

ثم نقدم فطائر بالطون على شكل وردات

فطائر بالطون على شكل وردات


فطائر بالطون على شكل وردات



فطائر بالطون على شكل وردات
اقرأ المزيد

حلويات العيد 2014 : صابلي سهل التحضير و لذيييذ



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم حلويات العيد 2014 : صابلي سهل التحضير و لذيييذ 

حلويات عيد 2014 : صابلي سهل التحضير و لذيييذ

مقادير صابلي سهل التحضير و لذيييذ


250 غ زبدة 
250 سكر صقيل
150 غ فويتين مطحون
2 بيضات
رشة ملح
كيس من سكر الفاني
500 دقيق

للحشو

150 غ نوتيلا
150 بسكوي مطحون
20 غ براليني
10 غ نسكافي

'للاشارة استعملنا نصف المقادير فقط '


طريقة تحضير صابلي سهل التحضير وراقي

الطريقة ساهلة، نخلط مزيان الزبدة و السكر و الفويتين، نزيدو البيض و الفاني ثم الدقيق والملح
نديرو العجين في الثلاجة اكبر مدة ممكنة،( من الافضل تخليه ليلة كاملة)

حلويات عيد 2014 : صابلي سهل التحضير و لذيييذ

تنطلقو العجين من بعد ونقطعوه بالشكل لي بغينا ثم ندخلوه الفران يطيب

حلويات عيد 2014 : صابلي سهل التحضير و لذيييذ

تنخلطو مقادير الحشوة ونلصقو بيهم الصابلي
بالنسبة للتزيين نذوبو الشكلاط و نديروه في قوالب ديال البلاستيك د الشكلاط، ديري الشكل لي بغيتي ثم نلصقوه فوق الصابلي ديالنا بشوية الشكلاط

حلويات عيد 2014 : صابلي سهل التحضير و لذيييذ

وهذا الشكل النهائي للصابلي ديالنا
تيجي لذيذ بزاف بزاف بزاااف وبالصحة والراحة

حلويات عيد 2014 : صابلي سهل التحضير و لذيييذ


حلويات عيد 2014 : صابلي سهل التحضير و لذيييذ

اقرأ المزيد

جديد المواضيع

موقع أم سيرين على الفيس بوك

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | coupon codes