حلويات
فبراير 2, 2022
كيكة اقتصادية سهلة وخطيرة
حلويات
يناير 30, 2022
كيكة جافة بالجوز والزبيب
صحة وجمال
يناير 29, 2022
بالنسبة للعجين نحتاج إلى: 3 كؤوس دقيق ابيض 2كؤوس دقیق فینو نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة خميرة حلويات الطريقة نعجنو بماء دافئ ونتركه يرتاح نصف ساعة ونشكلو منو كويرات صغار وندهنوهم بالزيت نخليوهم يرتاحو نصف ساعة اخرى بالنسبة للحشو: بصل اخضر مفروم وفلفل احمر مقطع رقیق نشوحوه فشوية زيت حتى يذبل ، نضيفو جبن ایدام ومودزاريلا محكوك ، ملعقة كبيرة جبن كريمي ، رشة فلفل اسود، زعتر، فلفل احمر حار، نطلقو كرة…
مقادير الشهدة بالشكلاط : 7 معالق كبار حليب بيضة واحدة 2معالق كبار ياغورت طبيعي ملح 2معالق كبار زيت المائدة ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 4معالق سكر 2معالق زبدة ملعقتين خميرة الخبز الدقيق حسب الخليط الحشو :الشكلاط طريقة تحضير الشهدة بالشكلاط: أول حاجة ناخد نصف كأس ماء دافئ وملعقتين خميرة الخبز وملعقة صغيرة سكر نخلطهم ونتركهم يتفاعلو مع بعض تم نضيف البيضة والحليب والياغورت والملح والزيت والسكر ونعجن الكل تم نضيف الدقيق وخميرة الحلويات ونجمع الكل…
المقادير و الطريقة : نصف كيلو د الزبدة نوع جيد كأس قل ربع سكر كلاصي كأس قل ربع زيت كأس قل ربع ماء الزهر نصف ملعقة صغيرة فلان شينو نخلطو الزبدة مع السكر مزيان حتى ترجع فحال الكريكة من بعد نزيدو الزيت والماء زهر ونخلطو مزيان من بعد نزيدو الطحين شوية بشوية حتى تتجمع العجينة من بعد نعملو منا کويرة اولا نبسطوها ونطبعوها بالكاس ونعمروها في الوسط بالتمر ونشدو عليها ونزوقوها بالمرشم وندخلوها الفران…
المقادير 3بيضات 150غرام سكر صقيل رشة ملح القليل من الفاني السائل ملعقتان مربى المسمش مسكة حرة ملعقتان ماء الزهر ملعقتان ماي زينا خمارة الحلوى 7غ ملعقتان دقيق فقط عند 500غ كركاع مطحون سكر صقيل للتزيين الطريقة نطحن الكركاع ميكونش معجن ونزيد عليه النواشف ونضيف باقي المكونات ونجمع بالبيض وتكون العجينة رطبة نخليوها ترتاح بعدها نكورها ونفندها فالسكر ونوضعو فوقها حبة كركاع وندخلها للفرن مسخن من قبل على نار مهيلة من الفوق وتحت حتى تتشقق…