القائمة الرئيسية

الصفحات

أقدم لكم اليوم أروع وصفة لتحضير كيك الليمون بالزبادي سهل التحضير هش ولذيذ أنصحكم بترجبته دون تردد خصوصا عشاق الليمون

وصفة كيكة الليمون الحامض هشه ولذيذة

مقادير كيكة الليمون 

خليط الكيك
115 غرام زبدة لينة بحرارة المطبخ
150 غرام سكر خشن
3 بيضات بحرارة المطبخ
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة ممكن تعويضها بكيس سكر فانيلا
بشر قشرة ليمونة حامضة
عصير نصف ليمونة حامضة
رشة ملح 
125غرام زبادي (ياغورت طبيعي) 
كيس خميرة الحلويات 

لسقي الكيك
عصير نصف ليمونة حامضة
ملعقة كبيرة سكر خشن

صوص كيكة الليمون
100 سكر بودرة
ملعقة كبيرة حليب سائل
من 2 ملاعق الى 3 عصير الليمون

طريقة عمل كيكة الليمون بالزبادي مكتوبة

  1. نخفق جيدا السكر مع الزبدة مدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط كريمي
  2. نضيف ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا،بشر قشور ليمونة ونخلط ثم حبة بيض ونخلط ثم نضيف 2 و3 مع الخلط بعد كل اضافة 
  3. نضيف نصف كمية الدقيق ونخلط ثم عصير الليمون مع الياغورت الطبيعي مع عصير الليمون ثم في الاخير نضيف النصف المتبقي من الدقيق مع الخميرة
  4. نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق وندخله لفرن على درجة حرارة 160 مع تشغيل النار من اسفل فقط
  5. في هذه الاثناء نحضر شراب السقي بخلط عصير الحامض مع السكر
  6.  بعد اخراج الكيك من الفرن نتقبه بعود خشبي ويسقى مباشرة بالشراب  ثم نتركه جانبا ليبرد
  7. نحضر الكلاصاج بخلط سكر بودرة مع الحليب وعصير الليمون حتى الحصول القوام المرغوب
  8. نزين الكيك بالكلاصاج ثم يقدم بالصحة والعافية

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات