القائمة الرئيسية

الصفحات

كيفية تحضير شوربة العدس الأحمر على طريقة المطاعم التركية

مع انخفاض درجة الحرارة... يحتاج جسمنا للعديد من الفيتامينات و البروتينات الضرورية له. ولا توجد وصفة تحتوي على كل ما هو صحي ومفيد كشوربة العدس ،افضل وصفة لتحضير شوربة العدس الاحمر اللذيذة على الطريقة التركية مع كل أسرارها مثل المطاعم الكبرى

شوربة العدس الاحمر على طريقة المطاعم التركية
شوربة العدس الاحمر على طريقة المطاعم التركية


مكونات شوربة العدس الاحمر التركية


نصف كيلو غرام عدس أحمر
حبتين جزر مقطع دوائر
حبة بصل مقطع مكعبات
3 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبدة
ملح حسب الذوق
توابل : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ،ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو (تحميرة) ،ملعقة صغيرة كركم ،ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة نعناع جاف
ملعقة دقيق
مكعب مرق خضار أو دجاج 
ماء لتر ونصف تقريبا( ممكن اقل او اكثر حسب قوام المرغوب)

طريقة طبخ شوربة العدس التركية الاصلية بسيطة وسريعة


  1. ضعي ملعقة كبيرة من زيت زيتون في طنجرة ضعيها على نار متوسطة اضيفي البصل وقلبيه مدة دقيقة تقريبا
  2. ثم اضيفي فصوص الثوم و الجزر المقطع وقلبي مدة 3 دقائق
  3. اضيفي العدس مع التوابل والدقيق والزبدة وقلبي الكل جيدا الى ان تنسجم كل المكونات ثم اضيفي الماء وغطي الطنجرة واتركيها على نار خفيفة من 20 الى 25 دقيقة الى ان تنضج كل المكونات
  4. اطحني الشوربة في الخلاط الكهربائي بعد ان تبرد واعيدي تسخينها وقدميها ساخنة
قد يعجبك أيضا :

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات