تحضير غراتان البطاطا بالبشاميل والجبن بدون لحوم بثلاث مكونات فقط اقتصادية بطريقة جد سهلة وبسيطة بالخطوات المصورة
المقادير
نصف لتر حليب
ملح + فلفل أسود
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
جبن موزاريلا مبشور
كيفية تحضيرغراتان بالبطاطا والبشاميل روعة بالصور
نقشر البطاطا وتقطع الى دوائر
نضبف الملح مع الفلفل الاسود ثم الحليب
يوضع على النار عندما يبدأ الحليب بالغليان نترك البطاطا تطهى مدة 10 دقائق
نصفي البطاطا من الحليب ثم نصففها في قالب خاص بالغراتان
نضيف للحليب المتبقي ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة دقيق يخلط الكل جيدا
يوضع على نار مع التحريك المستمر حتى نحصل على بيشاميل
ثم يوزع بالتساوي فوق قطع البطاطا
وفي الاخير يضاف جبن موزاريلا
ويدخل لفرن ساخن على درجة حرارة متوسطة من 25 ال 30 دقيقية تقريبا
ثم نقدم غراتان البطاطا ساخنا
شهية طيبة
شاهد ايضا:
تعليقات
إرسال تعليق