القائمة الرئيسية

الصفحات

حلويات العيد 2020:اشكال ونكهات مختلفة بعجينة واحدة وبكمية وفيرة

3 اشكال من حلويات العيد 2020 بعجينة واحدة ومذاق كل شكل مختلف على الاخر لذيذة سهلة التحضير وغير مكلفة 

Halawiyat l3id 2020

المقادير


العجين
250غ زبدة ماركرين بحرارة المطبخ
كأسين سكر بودرة (سكر كلاصي)
كأسين زيت نباتية
3 حبات بيض
نصف كاس نشا الذرة (ممكن الاستغناء عنه دوره يجعل الحوة هشة اكثر)
كيس خميرة الحلوى
دقيق حسب الخليط

نكهات والتزيين
بشر برتقالة
فلان بنكهة الكراميل
كاوكاو غير محمر ومهرمش
فلان بنكهة الشكلاط الاسود + ملعقتين كاكاو مر
مربى +كوك+ماء الزهر
شكلاط اسود

طريقة تحضير 3 اشكال من حلويات العيد 2020 بعجينة واحدة ومذاقات مختلفة


في اناء نخلط جيدا الزبدة مع السكر حتى نحصل على خليط كريمي
ثم نضيف الزيت فالبيض ثم نشا مع الخميرة ونخلط جيدا حتى تنسجم كل العناصر ثم نضيف دقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة
نقسم العجين الى 3  اجزاء نضيف للجزء الاول بشر البرتقال وللجزء الثاني فلان شكلاط مع ملعقتين من كاكاو
 والجزء الثالث نضيف له فلان بالكراميل
نغطي كل جزء ببلاستيك الغذائي


نشكل كويرات من الجزء الاول
نفس الشيء بالنسبة للجزء الثاني ثم نغمس وجه الكرات في سكر سنيدة ونطبعها بواسطة طابع على شكل وردة (ممكن استعمال اي طابع متوفر عندكم)
 ثم تصفف في طاوة وتدخل الفرن


بالنسبة لشكل الثالث نصنع من العجين كويرات تمرر في بياض البيض ثم الكاوكاو مهرمش ونعمل تقب في الوسط تصفف في طاوة وتدخل لفرن ساخن
في نصف مدة تطهي نعيد ثقب الحلوى مرة اخرى


لتزيين الشكل الاول او حلوة ريشبوند نخلط المربى مع القليل من ماء الزهر يوضع فوق النار ان يبدا في الغليان ثم نرفعه عن النار نغمس الكويرات في المربى ثم تمرر في الكوك
الشكل ثاني نغمس نصفه في شكلاط اسود او الابيض او حسب الرغبة
الشكل الثالث نملأ الثقوب بالمربى او الكراميل
(وبهذا العجين ممكن عمل اشكال اخرى كثيرة ومختلفة)


Halawiyat l3id 2020

شاهدي أيضا :
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات