القائمة الرئيسية

الصفحات

وصفة طورطية بالبطاطس والبيض لذيذة وسريعة التحضير

كيفية تحضير طورطية بالبطاطس المقلية والبيض في المقلاة سهلة التحضير ولذيذة


كيفية تحضير طورطية بالبطاطس والبيض لذيذة وسريعة
كيفية تحضير طورطية بالبطاطس والبيض لذيذة وسريعة


 مقادير طورطية بالبطاطس والبيض


4 حبات بطاطس
4 حبات بيض
ملعقة كبيرة من معدنوس والقزبر مفروم
حبة بصل مقطعة قطع صغيرة
زيتون أخضر بدون عضم مقطع دوائر
فصين ثوم
جبن مبشور
ملح وابزار

طريقة تحضير طورطية بالبطاطس والبيض


- تقشر البطاطس ثم تغسل وتقطع مكعبات ويضاف إليها القليل من الملح، بعد ذلك تقلى في زيت ساخنة إلى أن تتحمر(يمكن استعمالها مسلوقة فقط )

- في مقلاة يوضع البصل مع الثوم، القليل من الزيت ،الملح والابزار. يوضع الكل على النار إلى يذبل البصل

- في إناء يوضع البيض مع القليل من الملح والابزار ويخفق الكل جيدا

- ثم تضاق البطاطس المقلية مع البصل، القزبر والمعدنوس، زيتون الأخضر والجبن المبشور يخلط الكل جيدا إلى أن تنسجم كل العناصر

- ثم يسكب الخليط في مقلاة غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت 

- توضع على نار هادئة ثم تغطى بغطاء إلى أن تتحمر من أسفل بعد ذلك تقلب لتتحمر من الجهة الاخرى

ثم تقدم طورطية البطاطس وبالصحة والعافية

كيفية تحضير طورطية بالبطاطس والبيض لذيذة وسريعة
كيفية تحضير طورطية بالبطاطس والبيض لذيذة وسريعة
شاهدي أيضا:
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات