غريبة البهلة من الحلويات المغربية التقليدية الرائعة واللذيذة سهلة التحضير وبمكونات بسيطة ناجحة مئة بالمئة كتجي مفكعة، هذه الوصفة من الأخت أم آلاء جزاها الله خيرا
المقادير
رابعة زبدة بحرارة المطبخ
زلافة سكر سنيدة
زلافة زيت
قبصة ملح
كأس زنجلان مطحون
كأس كاوكاو مطحون
كأس لوز مطحون
ملعقة قرفة
2 خمارات
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير غريبة البهلة
في إناء نخلط جيدا الزبدة مع السكر سنيدة ثم نضيف الزيت والملح
نضيف كذلك الزنجلان، كاوكاو واللوز ثم القرفة
وأخيرا نضيف الدقيق مع الخميرة شيئا فشيئا مع الخلط
نشكل كرات ونضعها في اللاطة وندخلها لفرن ساخن ونضعها أولا من الأسفل
ننقص على الفرن ونتركها تطهى على نار مهيلة حتى تتفكع وننقلها للأعلى تكمل الطياب
بالصحة والراحة
