السلام عليكم جاراتي اليوم سوف أقدم لكم كيكة السميدة والشكلاط بدون فرن بمكونات بسيطة وغير مكلفة سهلة جدا تحضر بسرعة وبدون أي تعب كتجي رائعة في المذاق والمنظر جربوها وأكيد وليداتكم غادي يحماقو عليها دون إطالة أترككم مع المقادير وطريقة التحضير
المقادير
2 بيضات
150 غرام سميدة رقيقة جدا وناعمة
لتر من الحليب الخالي من الدسم
90 غرام من العسل
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو المر
ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة تحضير كيكة السميدة والشكلاط بدون فرن
في كاسرولة نصب الحليب، الكاكاو، العسل والفانيلا ونضع الخليط على النار حتى يغلى
بعد ذلك نخفض الحرارة ونبدأ بإضافة السميد شيئا فشيئا مع التحريك
نتركه يطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى يتختر الخليط
نزيله من على النار ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بسرعة
ثم نضع الخليط في قالب كبير أو قوالب فردية حسب الرغبة وحسب المتوفر
وأخيرا ندخله إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويستحسن ليلة كاملة
نزيله من المول ويقدم بارد بالصحة والراحة
