وصفة اليوم عبارة عن تحلية التيراميسو بمكونات جد بسيطة ، مذاق لذيذ ومنظر شهي وجذاب . الوصفة مشاركة من الجارة نجية مشكورة على وصفاتها الرائعة والتي ندعوك إلى متابعتها على الانستغرام najia www
ماهو التيراميسو
التيراميسو (بالإيطالية: tiramisù) هي أحد أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة، المنتشرة في مناطق عدة حول العالم. ومعنى «تيراميسو» (tirami sù) الحرفى هو «ارفعني» ولكن معنى المصطلح المجازي هو «ساعدني» أو «ابهجني» فهي تمنح الطاقة للإنسان عند تناولها وذلك لتاثير السكر والكاكاو وبن القهوة على الجهاز العصبي .
طرق عمل تحلية التيراميسو
أكيد فالتحليات تمتاز بتنوعها واختلاف مكوناتها ، والتيراميسو لايخرج عن هذه القاعدة هو الآخر ، لذا تبقى مكوناته قابلة للتعديل حسب الأذواق ووصفة اليوم من الأخت نجية هي واحدة من أبسط وصفات التيراميسو ، سهلة التحضير ومكونات بسطو وجد متوفرة
مكونات التيراميسو
نصف لتر من الحليب
3 معالق كبيرة نشا ( مايزينة )
2 معالق كبيرة سكر سنيدة
2 ياغورت طبيعي
2 مثلثات جبن الخاص بالدهن
بيسكويت اوريو
كيس فانيلا
قهوة سريعة الذوبان
الكاكاو المر للتزيين
طريقة التحضير
نقوم بوضع الحليب مع النشا، الفاني والسكر في اناء على نار هادئة
ونمر في نفس الوقت إلى عمل ملعقة القهوة وع الكاكاو في كاس ماء نرطب بها البسكوي
ثم نضعه في كؤوس التقديم ونصب عليه الخليط الأول بعدما يصير عاقد ( خاثر )
نضيف كذلك الجبن واليوغورت الطبيعي ممزوجين بالخلاط الكهربائي
نملأ نصف الخليط فالكؤوس ونضع البيسكوي فالوسط
ثم نملأ الباقي ونزين من فوق بالكاكاو وندخلو الثلاجة
وهاهي صور تقديم التيرامسيو للأخت نجية عشور
وبالصحة والراحة
يمكنك جارتي زيارة وصفات أخرى للتيراميسو على موقع جاراتي من هــنــا
