غريبة مغربية بالنشا والفرمسيل هشيشة تذوب في الفم

للاخت نعيمة أم عصام جزاها الله خيرا

250غ زبدة

كأس سكر

كأس زيت
كأس دقيق
كأس شكلاط أسود فرميسيل (شعرية الشكلاط)
500 غ نشا *مايزينا*

2 أكياس من خميرة الحلوى

تخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ثم يضاف الزيت مع الخلط دائما

يضاف الدقيق مع النشا والخميرة بالتدريج ثم في الاخير يضاف شكلاط فيرمسيل

يصنع من العجين كويرات تبسط قليلا باليد ثم توضع في طاوة مذهونة بالزيت أو مغطاة بورق الزبدة

ثم تدخل لفرن ساخن لتطهى مثل طريقة غريبة البهلة النار من فوق الى ان تتشقق ثم تطهى من تحت

وهذا الشكل النهائي لغريبة بالنشا والفرمسيل

بالصحة والعافية

موقع أم سيرين:وصفات الطبخ والحلويات