موقع أم سيرين:وصفات الطبخ والحلويات موقع أم سيرين:وصفات الطبخ والحلويات

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

وصفة فقاص المغربي بالفواكه المعسلة سهل التحضير و اقتصادي

طريقة تحضير فقاص المغربي بالفواكه المعسلة ناجح ومضمون 100/100 


الوصفة من اعداد  الأخت ماجدة جزاها الله عنا كل خير

وصفة فقاص المغربي بالفواكه المعسلة سهل التحضير ولذيذ


مقادير الفقاص


3 بيضات
كأس عنبة سكر
كأس زيت 
كأس حليب
1 كيس ونصف خميرة الحلويات وزن 8 غرام
1 كيس سكر الفاني
علبة من الفواكه المعسلة ممكن تعويضها بحبة حلاوة ونافع أو زنجلان أو لوز
دقيق حسب الخليط

كيفية تحضير فقاص بالخطوات المصور


في الخلاط الكهربائي نضع البيض مع السكر،الزيت،الحليب يخلط الكل جيدا 
ثم يسكب الخليط في ايناء ويضاف له الفواكه المعسلة مع الخميرة والدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة ومتماسكة




يقسم العجين الى كويرات ثم تحول الى حرابل أو قضبان طويلة
ثم توضع في طاوة الفرن مغطاة بورق الزبدة او مدهونة بالزيت


 تدهن بالبيض مخلوط مع قهوة سريعة الذوبان وقطرات من الخل
يدخل الفقاص لفرن بارد على نار هادئة الى ان يبدأ بتحمر من أسفل 


 ثم يخرج من الفرن ويغطى مباشرة بمنديل مبلل الى ان يبرد جيدا و من افضل تركه لمدة 8 ساعات


 بعد ذلك نأخذ سكين حاد ويقطع بشكل مائل مثل الصورة






 يصفف في طاوة ويدخل الفرن ليتحمر من الجهتين


ثم يقدم الفقاص المغربي 
بالصحة والعافية

وصفة فقاص المغربي بالفواكه المعسلة سهل التحضير ولذيذ

عن الكاتب

om sirine

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين:وصفات الطبخ والحلويات