القائمة الرئيسية

الصفحات

وصفة اليوم كيك الجزر بالقرفة والجوز هش ولذيذ جدا وهو من أروع أنواع الكيك التي يمكنك تحضيره لعائلتك ولضيوفك 

كيك،الجزر ،بالقرفة ،الجوز

مقاديركيكة الجزر بالجوز والقرفة

4 بيضات
كٲس من الزيت 
كٲس ونصف من السكر 
علبة  ياغورت /زبادي طبيعي
كيس من سكر الفانيلا
2 اكياس من خميرة الحلويات وزن كل كيس 7 غرام
ملعقة صغيرة من القرفة
رشة ملح
3 كؤوس دقيق ابيض
2 كأس من الجزر مبشور
كأس من الجوز/كركاع مجروش

طريقة تحضير كيكة الجزر بالجوز والقرفة

- في ايناء يخفق البيض مع السكر وسكر الفانيلا جيدا حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه

- ثم يضاف الياغورت مع الزيت ويخفق الخليط قليلا

- تضاف القرفة ،رشة ملح والدقيق مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخفق

- في الاخير يضاف الجزر المبشور مع الجوز ويخلط برفق بواسطة ملعقة خشبية او  الى ان تنسجم كل المكونات

- يسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق 

- ويطهى في فرن ساخن على درجة 180 مدة 45 دقيقة تقريبا او حسب نوعية الفرن

- يترك الكيك يبرد جيدا قبل ازالته من القالب

- ثم يزين وجه كيك الجزر بسكر بودرة والجوانب تدهن بالمربى وتزين باللوز مجروش او يمكن دهن الوجه بالكراميل وترش باللوز او الجوز مجروش

كيك،الجزر ،بالقرفة ،الجوز

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات