طريقة عمل فطيرة إيطالية بالجبن والتونة بالصور

نخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجينة لينة ومتجانسة
ثم نتركها تخمر بينما نحضر الحشوة
نشحر البصل مع التوابل

في إناء نخلط كل من البصلة المشحرة مع التونة وجبن كيري

بعد ذلك نسرح العجين كما هو واضح في الصورة

نضع الحشوة بالوسط ثم نلف طرف العجين فوق الحشوة

ثم نضع الجبن المبشور ونغلف بالطرف الآخر

وأخيرا نقسمها بالسكين كما هو واضح في الصورة

وندهنها بأصفر البيض وندخلها إلى الفرن مباشرة حتى تطهى

بالنسبة لي لا اتركها تخمر مرة أخرى
بعد إخراجها من الفرن نقدمها بالصحة والعافية