طريقة عمل كيكة بنكهة الحامض بالصور

اليوم جاراتي أقدم لكم كيكة بنكهة الحامض كتجي رائعة ونكهة الحامض كتجي غزال نتمنى تعجبكم وهي من وصفات الأخت أم البنات جزاها الله خيرا، إليكم المقادير وطريقة التحضير

MEDION Digital Camera

المقادير 

5 بيضات 
علبة دانون 
علبة ونصف زيت (نعبرو بنفس العلبة ديال دانون)
علبة سكر سنيدة 
ملعقتين كبيرتين خميرة الحلوى 
قبصة ملح 
الدقيق الخاص بالحلويات حسب الخليط 
مقادير عصير الحامض 
حامضة 
كأس عنبة ماء 
كأس عنبة سكر سنيدة 

طريقة تحضير كيكة بنكهة الحامض 

للحصول على نكهة الحامض المميزة نأخد حامضة كبيرة نقسمها ونزيل منها البدور 
ثم نضعها في الخلاط مع كأس عنبة من الماء وكأس عنبة من السكر سنيدة 
ونطحن الكل جيدا ثم نعمله بمنديل نظيف ونأخد العصارة كلها

تحضير الكيك 
بالخلاط الكهربائي نضع 5 بيضات، علبة دانون وبنفس العلبة نعمل علبة ونصف من الزيت وعلبة سكر
ثم نضيف عصير الحامض الذي سبق وجهزناه نحتفظ منه تقريبا 3 ملاعق كبيرة للزينة 
نضيف قبصة ملح ونخلط الكل حتى يتضاعف الخليط 
نضعه في إناء ثم نضيف له الدقيق والخميرة الكميائية ونخلط جيدا حتى نحصل على خليط متجانس  
بالنسبة للدقيق تقريبا 5 علب دانون 
بعد ذلك ندهن قالب الكيك بالزيت ونرشه بالدقيق ثم نضع الخليط 
ثم ندخلة لفرن ساخن مدة 10 دقائق ثم نخفض الحرارة ونتركه ينضج من 20 إلى 30 دقيقة 
بعدما نخرجه من الفرن نتركه يبرد

طريقة التزيين 
نأخد العصير الذي احتفظنا به 3 ملاعق 
نضيف لهم كأس ماء وملعقة نشا 
ونتركهم على النار حتى نحصل على كريمة مثل الكريم باتيسيير بنكهة الليمون والحامض 
نضيف لها الشكلاط الأبيض وهي ساخنة 
ثم نزين الكيكة ونقدمها بالصحة والعافية

وهذا هو الشكل النهائي للكيكة جاراتي كتجي غزالة