أهلا بكم من جديد جاراتي وصفة اليوم سهلة جدا واقتصادية في نفس الوقت وهي عبارة عن صابلي بالشكلاط صحي وكيجي لذيذ لا يحتاج إلى مجهود كبير جربوه جاراتي وأكيد سوف يعجبكم ويعجب أطفالكم بإذن الله تعالى، دون إطالة جاراتي أترككم مع المقادير وطريقة التحضير بالمراحل والخطوات المشروحة بالصور
المقادير
250 غرام من الدقيق
150 غرام من الزبدة
80 غرام سكر سنيدة
20 غرام بودرة اللوز
كيس فانيلا
أصفر بيضة واحدة
قبصة ملح
للتزيين
200 غرام شكلاط أسود
طريقة تحضير صابلي بالشكلاط
في إناء نضع الدقيق، بودرة اللوز مع السكر سنيدة
نضيف كذلك الملح والزبدة مقطعة إلى قطع صغيرة ثم نخدم المكونات بأطراف الأصابع حتى يترمل العجين
بعد ذلك نضيف أصفر بيضة ثم نشكل العجين على شكل كرة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة
عندما نخرج العجينة من الثلاجة نبسطها على سطح العمل مرشوش بالدقيق بسمك 0.5 سم
ثم نقطعها بالمقطع في أي شكل بيسكوي تحبون
(يمكن أن نعمل مثلثات أو دوائر أو نجوم أو على شكل هلال حسب ذوقك وذوق أطفالك جارتي)
ونضعه في لاطة الفرن مفروشة بورق المطبخ وإذا لم يتوفر نذهنها بالزيت
ثم نعمل ثقوب بواسطة الشوكة
وأخيرا ندخله ألى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 إلى 12 دقيقة
بعد إخراجه من الفرن نتركه حتى يبرد
ثم نزينه بإلصاق كل قطعتين بالشكلاط المذاب في حمام مريم
ونقدمه بالصحة والعافية
