موقع أم سيرين:وصفات الطبخ والحلويات موقع أم سيرين:وصفات الطبخ والحلويات

آخر الأخبار

جاري التحميل ...

أفضل وصفة بيتزا منزلية بعجينة هشة وخفيفة مثل المطاعم

اليوم اقدم لكم طريقة تحضير بيتزا في البيت رائعة وناجحة بعجينة هشة وخفيفة مثل المطاعم


الوصفة من اعداد الاخت ام عصام جزاها الله عنا كل خير

أفضل وصفة بيتزا منزلية بعجين هشة وخفيفة مثل المطاعم

مقادير عجين البيتزا


نصف كيلو دقيق ابيض

بيضة
معلقة صغيرة خميرة الخبز
1 كيس خميرة الحلويات
1 ياغورت طبيعي بدون سكر
ملعقة صغيرة ملح
كاس حليب دافي تقريبا
معلقة كبيرة من الزبدة بحرارة المطبخ

كيفية تحضير بيتزا منزلية سهلة وسريعة 


تخلط جميع المقادير الا الزبدة وتدلك جيدا ثم تترك لترتاح مدة 10 دقائق ثم تضاف الزبدة وتدلك مرة اخرى ثم تغطى وتترك لتختمر
ثم نصنع من العجين كوريات تبسط بالمدلك وتتقب بالشوكة ثم تدخل لفرن ساخن لتطهى نصف طهي 




ثم مباشرة بعد اخراجها من الفرن وهي ساخنة ترش بجبن المودزريلا مبشورى  (وهذا هو السر للحصول على بيتزا ناجحة مثل  المحلات)


ثم نضع صلصة البيتزا و الحشوة المفضلة مثل الطون او الكروفيت مشحرة او الكفتة مشحرة زيتون أسود وفلفل ألوان ... يعني تبقى الحشوة حسب الرغبة
ونرش الجبن احمر مبشور وتدخل الفرن الى ان يذوب الجبن وتتحمر قليلا 






ثم نقدم البيتزا وبالصحة والعافية

أفضل وصفة بيتزا منزلية بعجين هشة وخفيفة مثل المطاعم
شاهدي أيضا:


عن الكاتب

موقع أم سيرين

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين:وصفات الطبخ والحلويات