كلاصاج الحلويات والطورطات : طريقة التحضير السهلة في المنزل

أهلا وسهلا بك جارتي في وصفة اليوم وهي عبارة عن طريقة عمل كلاصاج الحلويات سهل يمكنك استعماله في طورطاتك وحلوياتك التي تحضّرين ، كلاصاج سهل الصنع مقترح من صفحة “قدها بالفعل” أتمنى أن يعجبك 

ماهو كلاصاج الحلويات

كلاصاج Glaçage كلمة مقتبسة من اللغة الفرنسية وهي مأخودة من كلمة كلاص والتي تعني الثلج ، وكلاصاج الحلويات هو شكل من أشكال التزيين والتي تعطيها لمعانا شبيها بلمعان الثلج ومنه جاءت هذه التسمية 

كيف يمكن تحضير كلاصاج الحلويات

باستعمال السكر والزبدة والكريما السائلة بامكانك اعداده في مطبخك بسهولة تامة ، فقط تأكدي من المقادير التالية واتبعي الشرح البسيط 

مقادير الكلاصاج

• 50 غرام من الزبدة 
• 50 غرام سكر سنيدة 
• 50 غرام كليكوز 
• 120 مللتر كريم فريش سائلة 
• 200 غرام شكلاته سوداء

طريقة عمل الكلاصاج 

نقوم بعمل الزبدة ، السكر ، الكريما السائلة والكليكوز فوق النار حتى يغلي 

ثم نضيف الشكلاته 

ونتركه حتى يبرد وندهن به الطورطات والحلويات ديالنا 

بالصحة والعافية