غريبة بالكوك والمربى واحدة من حلويات الطفولة والحلويات المحبوبة جدا والمستعملة بكثرة في المناسبات نظرا لأنها اقتصادية وتتجي هشيشة ولذيذة . الوصفة هذه مشاركة من الأخت fatimato www جزاها الله خيرا .
مقادير غريبة بالكوك والمربى :
كيلو إلا ربع ( 750 غرام ) من الدقيق الأبيض
250 غرام من الزبدة
1 كاس زيت
1 كأس سكر سنيدة
المربى والكوك حسب الحاجة
طريقة التحضير
أول مرحلة هي أننا نقوم بخلط السكر مع الزبدة
والزيت ثم نضيف الدقيق بشوية بشوية حتى نحصل على عجينة متماسكة
نقسم العجين إلى كويرات ونضعها على طاوة الفرن تكون مدهونة بالزيت
ثم ندخلها الفرن مدة 10 دقائق
بعد اخراجها من الفرن نمرر الكويرات في المربى ثم الكوك
وفالأخير نضع غريبة بالكوك ديالنا في المجمد مدة نصف ساعة قبل أن نتناولها
وهاهي صور التقديم
بالصحة والراحة
