السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل كريمة الموز سهلة التحضير ولذيذة يمكنك تقديمها كديسير أو لحشو التارتوليت ، الباط اشو و الكرواصان او لتزيين الكيك ...
مقادير كريمة الموز
كريمة الموز
نص لتر حليب
2 حبات فرماج مثلت
1 فاني
1 بيضة
2 ملاعق نشا (مايزينا)
4 حبات موز
السكر حسب الذوق
ملعقتين كبيرتين من الزبدة بحرارة المطبخ
كيفية تحضير كريمة الموز
في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب ، الفرماج ، بيضة ، السكر ، الفاني ، النشا و الموز
يخلط الكل جيدا حتى تنسجم كل العناصر نضع الخليط في كاسرول على النار مع الخلط حتى نحصل على كريمة ثقيلة،تغطى ببلاستيك غدائي وتترك في الثلاجة تبرد ،بعد ذلك يضاف لها الزبدة و نطرب بالطراب الكهربائي حتى نحصل على كريمة ناعمة وكثيفة
توضع كريمة الموز في كؤوس التقديم وتزين بالشكولاتة او المكسرات أو حسب الذوق