القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقه عمل معمول التمر المغربي هش ولذيذ بالصور

وصفة اليوم عبارة عن معمول التمر على الطريقة المغربية سهل التحضير بطريقة مبسطة وسهلة بالصور خطوة بخطوة
 الان اترككم مع المقادير وطريقة التحضير

 طريقه عمل معمول التمر الرائع بالصور
طريقه عمل معمول التمر المغربي هش ولذيذ بالصور
مقادير معمول بالتمر 

مقادير العجين 
125غ زبدة لينة 
4 ملاعق كبيرة سكر جلاصي (سكر أبيض منخول) 
ملعقتين كبيرتين من بودرة اللوز 
ملعقة صغيرة خميرة الحلوة (بكنج باودر) 
أصفر بيضة 
كيس من الفانيليا 
ملعقة كبيرة حليب سائل 
الدقيق حسب الخليط 

للحشو 
معجون التمر 

طريقه عمل معمول بالتمر الرائع بالصور 

نمزج كل المكونات مع بعض

 طريقه عمل معمول التمر الرائع بالصور

ثم نضيف الدقيق حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة

 طريقه عمل معمول التمر الرائع بالصور

نأخذ معجون التمر سواء الجاهز أو نقوم بتحضيره في البيت أنا قمت بتحضيره في البيت : نبخر التمر نضيف له ملعقة زبدة + القليل من القرفة والقليل من الزنجلان (السمسم) ثم نخلط الكل جيدا 

 طريقه عمل معمول التمر الرائع بالصور

نأخذ العجين نشكل منه كرات ونفس الشيئ بالنسبة لمعجون التمر نشكل منه كرات صغيرة 

 طريقه عمل معمول التمر الرائع بالصور

نأخد كرة العجين نبسطها ونضع وسطها كرة معجون التمر ثم نقوم بتكويرها 

 طريقه عمل معمول التمر الرائع بالصور


 طريقه عمل معمول التمر الرائع بالصور

نضعها في القالب الخاص بالمعمول 

 طريقه عمل معمول التمر الرائع بالصور

ثم نصففها في صينية وندخلها الفرن مسخن على 180° درجة حتى يصبح لونها ذهبي 

 طريقه عمل معمول التمر الرائع بالصور


 طريقه عمل معمول التمر الرائع بالصور

نتركها تبرد ثم نغمسها في سكر بودرة

 طريقه عمل معمول التمر الرائع بالصور

وهذا الشكل النهائي لمعمول التمر وبالصحة والعافية

 طريقه عمل معمول التمر الرائع بالصور
طريقه عمل معمول التمر المغربي هش ولذيذ بالصور
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

تعليقان (2)
إرسال تعليق
  1. شكرا على الوصفة رااائعة جاري التطبيق ان شاء الله

    ردحذف
  2. شكرا على هذه الحلويات الجديد وأتمنى حلويات صليبي

    ردحذف

إرسال تعليق