القائمة الرئيسية

الصفحات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

 بطبوط صغير بالطون والخضر من شهيوات رمضان


 بطبوط صغير بالطون والخضر من شهيوات رمضان

الوصفة عبارة عن بطبوط صغير معمر بالطون والخضر وهي من بين الوصفات السهلة واللذيذة 

مقادير بطبوط صغير معمر بالطون والخضر

مقادير العجين

زلافة دقيق الفينو
نصف زلافة دقيق
ملعقة كبيرة خميرة معجونة
ملح

بالنسبة للحشو

بصلة مقطعة قطع صغيرة
فلفلة مقطعة صغيرة
طماطم مقطع صغيرة
توابل ملح ابزار تحميرة خرقوم 
زعتر
ملعقتين قزبور ومعدنوس
ملعقتين زيت المائدة

لتزيين

اورق خس
زيتون اسود
سمك معلب اي الطون

طريقة تحضير بطبوط صغير معمر بالطون والخضر

تحضير العجين

نحضر المقادير

بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

نخلط جميع المقادير ونبدا باضافة الماء مع العجن جيدا وتصير لدينا عجينة متماسكة ولينة

بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان


بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان


بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

بعدها نبسط العجين

بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

ونقطعها قطع دائرية كما فالصورة

بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

ونوضعها فوق منديل ونغطيها ونتركها لتختمر 

 بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

تم تطهي عند وضعها في مقلاة ساخنة سنلاحض ارتفاع الهواء داخل البطبوط ونسرع في قلبها وتطهي تم تقلب مرة اخرى لتطهى في الجهة الاخرى

بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

تحضير الحشوة

نحضر المقادير

بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

يوضع الكل في مقلاة ويترك ليطهى على نار متوسطة 

بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

تحضير الحشوة

نحضر المقادير

بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

ناخد بطبوط ونفتحه من الوسط ونضع بداخلها قطعت خس

بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

تم القليل من الحشوة تم القليل من السمك المعلب الطون وفي الاخير تزين بزيتون اسود

بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

ثم نقدم بطبوط صغير معمر بالطون والخضر وبالصحة والراحة

بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان


بطبوط صغير معمر بالطون والخضر من شهيوات رمضان

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات