جديد وصفات جارتكم عائشة، فطائر بالطون والشعرية الصينية والطريقة بالمراحل والخطوات بالصور حتى تكون أكبر استفادة، والمقادير بسيطة وموجودة . أترككن جاراتي مع المقادير والطريقة
مقادير العجين:
الطحين تقريبا نص كيلو
شوي خميرة فورية،ملح،شوي سنيدة
معلقة كبيرة زبدة طرية،
شوية السودانية ( الحار ) تعجن بماء دافئ.
مقادير الحشوة:
شعرية صينية مرقدة فماء ساخن مصفية ومقطعة،
زوج حكاك دالطون مصفي،
فرماج احمر محكوك 90غ تقريبا،
لب نص حامضة مصيرة،
شوي عصير دالحامض،
رشيشة ملح،ابزار،سودانية ،
صوص صوجا،
شوي زيت الطون اللصفيتي
طريقة عمل فطائر بالطون والشعرية الصينية
تخلطي كولشي وتستعمليها،
ممكت تضيفي زيتون مقطع،
أنا ماعملتش الزيتون لأن الوليدات ماتيبغوهش، طبعا يبقى حسب الذوق
من بعد سرحي العجينة وقطعي وغمري الفطائر وجمعيهم كما فالصور
منبعد دهنيهم بصفار البيض ورشيهم بالسمسم والسانوج،
وعمليهم في اللاطة اللي غادي دخلي للفرن
ودخلي فطائر بالطون والشعرية الصينية دياولك للفرن
بالصحة، ولاتنسي التصويت للوصفة أوترك تعليق إن أعجبتك
للمزيد من وصفات الجارة عائشة إضغطي هنا