من موقع جاراتي كنقدم ليكم اجاراتي اروع ملوي معمر بالكفتة بالصور
سهل التحضير وكيجي هائل غير جربوه وردو عليا لخبار
مقادير اروع ملوي معمر بالكفتة
بصلة مشلظة
فلفلة حمراء وخضراء مقطعين
خيزو محكوك غليظ
كفتة
معدنوس
التوابل: (ملح+ ابزار+كمون +خرقوم بلدي+ تحميرة +وشوية الزعتر يابس)
طريقة تحضير اروع ملوي معمر بالكفتة بالصور
كنشحرو البصلة والفلفة بالزيت ونضيفو خيزو
من بعد كنضيفو الكفتة و المعدنوس والتوابل
مقادير عجين اروع ملوي معمر بالكفتة بالصور
الدقيق الحرش والفورص
الخميرة ديال الخبز
شوية ديال السكر
والملح كنعجنوه بالماء دافئ
وكندلكوه مزيان ونعملومنو كويرات ونخليوهم يرتاحو
كنسرحو كرة من عجين الملوي بالزيت ونخويو العمارة ونلويوها
و نرشو الملوي بالزيت و السميدة الرقيقة
نروليو ملوي معمر بالكفتة على شكل حلزوني
كنكرصو الملوي ديالنا و نغطيوه باش يخمر
و من بعد ندهنوه بالبياض البيض
ونرشوهم بالجنجلان
و ندخلو الملوي ديالنا للفران باش يطيب و يتحمر
بالصحة و الراحة
