السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم طريقة اعداد
صابلي بالمورانغ بالمراحل المصورة
مقادير صابلي بالمورانغ
250غ زبدة
50غ سنيدة
3 صفار البيض
1 فاني
نصف ملعقة صغيرة من خميرةلحلوى
رشة ملح
400غ دقيق
مقاديرالمورانغ:
4 ابيض البيض
250غ سنيدة
قشرة حامضة محكوكة
للتزين:
قليل من الزبيب
قليل من اللوز مهرمش
طريقة اعداد
صابلي بالمورانغ بالصور
نخلطو الزبدة مع السكر والفاني و رشة الملح مزيان ونضيفوؤلهم البيض ومن بعد نزيدو الدقيق و الخميرة وكانغطيو العجينة بلاستيك الغذائي ونخليوها ترتاح مدة 1/2 ساعة
من بعد نطلقو العجينة ونقطعوها على شكل دائري نديروها فطاوة ونخليوها بيما وجدنا المورانك
كنطلعو ابيض البيض مزيان ثم نضيف سنيدة تدريجيا هي وقشرة الحامض و نواصل التطراب حتى نحصل على مورانغ
من بعد نديروه فجيب حلواني
و نزينو بيه صابلي ديالنا
و نزينو بالزبيب ونرشو شوية ديال اللوز مهرمش
وندخلوه لفرن متوسط الحرارة و نخليوه مدة 20 دقيقة ونطفيو الفرن ونخليو الطاوة فيه بلا مانحلو الفرن حتى يبرد عاد نخرجو الصابلي باش يقصاح المورانغ مزيان
وهذا الشكل النهائي للصابلي بالمرانغ
الله يعطك صحة
ردحذفانا من معجبين بهذا موقع وكنستفد منه كثيرا رشكراً
ردحذف