طريقة تحضير كاشير بكفتة الدجاج في المنزل بالصور والمراحل
سؤال الجارة نجوى :
” اريد طريقة صنع كاشير ديال الدجاج في المنزل بالصور ”
مقادير كاشير بكفتة الدجاج
300 غ كفتة الدجاج+100 غ سميدة رقيقة
3 فرماج مثلثات+3 بيض+2 معالق كبار معدنوس مفروم
1 كنور دجاج+6 معالق كبار زيت
3 ثوم+ملح+إبزار+سودانية أو هريسة حسب الرغبة
او مزود فلفلة حارة مقطعة رقيقة
فلفلة حمرة حلوة غبرة
طريقة صنع كاشير الدجاج
نطحن جميع المقادير في الطحّان الكربائي
لتشكيل الكاشير كما يباع استعملي الميكة لي كتكون فيها سباكيتي كبي فيها الخليط
ثم من بعد دوري عليها جوج دورات ديال فيلم أليمونطيغ
و أخيرا جوج دورات ورق الألمنيوم
ثم غتعملي الكاشير فطبسيل فيه الما يغطي نصف الكاشير
وخليه يطيب مدة ساعة قل ربع فالفرن
و عينك ميزانك على حسب فرانك
كيطيب فحمام مريم لمدة 45 دقيقة
واهو كاشير ديال الدجاج في مصنوع في المنزل
وبصحة وراحة
