القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل عجين العشر دقائق صالحة لكل المعجنات والفطائر بالصور



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم المرأة المغربية والعربية يقدم طريقة عمل عجين العشر دقائق صالحة لكل المعجنات والفطائر بالصور

طريقة عمل عجين العشر دقائق صالحة لكل المعجنات والفطائر بالصور

مقادير عجين العشر دقائق 

مقادير المرحلة الأولى :

2 كأس دقيق أبيض 
2 كأس ماء دافي 
ملعقتين من السكر 
ملعقتين من حليب بودرة 
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز 
ملح

مقادير المرحلة الثانية

3 كؤوس دقيق تقريبا (يمكن أقل أو أكثر بقليل حسب نوعية الدقيق)
نصف كأس زيت

طريقة عمل عجين العشر دقائق بالصور

تخلط كل مقادير المجموعة الاولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق

طريقة عمل عجين العشر دقائق صالحة لكل المعجنات والفطائر بالصور

بعد ذلك تضاف لها مقادير المجموعة الثانية وتعجن جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة ولينة

طريقة عمل عجين العشر دقائق صالحة لكل المعجنات والفطائر بالصور


طريقة عمل عجين العشر دقائق صالحة لكل المعجنات والفطائر بالصور

وها هي عجينة العشر دقائق بشكلها النهاائي .... تستخدم العجينة مباااشرة 
و هي أسرع أنواع العجائن

طريقة عمل عجين العشر دقائق صالحة لكل المعجنات والفطائر بالصور


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

تعليق واحد
إرسال تعليق

إرسال تعليق