السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم جبت ليكم من عند الاخت ام لمى
طريقة تحضير بنيي على شكل شنيك كيجي هائل يمكن ليك
سيدتي توجديه على مائدة رمضان بحول الله
مقادير بنيي على شكل شنيك
300 غ الدقيق
خميرة الخبز
رشة ملح
50 غالسكر
فانيلا
اثنين من اصفر البيض
ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذائبة
تقريبا 200 مليلتر حليب دافئ
طريقة تحضير بنيي على شكل شنيك
نضع مكونات في انا ءو نعجينها جيدا و تدلك حتى تصبح رخوة و جد رطبة
نتركها حتى تخمر ثم نبسطها بالمدلك و نصفف فوقها
شرائح التفاح كما توظح الصورة
نلف العجين على بعضها كما في الصورة تالية
ثم نقطها على هذا الشكل
ونخليوها حتى تخمر و ندخلوها للفران
نمزج سكر مع قليل من قرفة
بعد ذالك نضعها مباشرة في سكر ممزوج بالقرفة
بالصحة و الراحة
