السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم جبت ليكم ميني شهدة
الشهدة الصغيرة هشيشة و لذيذة نتمنى تجربوها و تعجبكم ان شاء الله
مقادير الشهدة الصغيرة هشيشة و لذيذة
2 بيضات
2 كيسان عنبة حليب دافئ
كاس عنبة و نصف سنيدة
كاس عنبة زيت المائدة
2 خمارات الحلوى
خميرة العجين على حسب الجو
1 فاني
كيلو الا ربع دقيق
الشكلاط للتزيين
طريقة تحضير الشهدة الصغيرة هشيشة و لذيذة
نعجنو كلشي و الى لقينا عجينتنا قاصحة نزيدو اما حليب دافئ او غير ماء دافئ
و نعجنوها مزيان تكون خفيفة بحال عجينة سفنج و نخليوها تخمر
و من بعد نعملو كويرة صغيرة فالوسط و 6 الكويرات صغار فالجنب
و نزوقو بيناتهم بالشكلاط و نخليوهم يخمرو
و ندخلوهم للفران على نار متوسطة
و ندهنوهم بالعسل مذوبة مع الفاني
و هنا درتها كبيرة شوية هي في الاصل كنديرها كبيرة فمرة و لكن من بعد
وليت الاغلبية نديرها صغيرة المهم هادي درت شوية صغيرة و الباقي درتو فمول
و هادي لي درت فالمول كنكورها كبيرة شوية و نعمل الشكلاط فوسطها
و نستفها فالمول وحدة جنب وحدة
و حتى هي تخمر شوية و ندخلوها للفران و من بعد تدهن بالعسل و الفاني
نتمنى تعجبكم الشهدة الصغيرة هشيشة و لذيذة
ما تبخلوش عليا من دعواتكم
شكرا لصاحبة الوصفة
