السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم مافن كيك بالكوك والحامض
مقادير مافن كيك بالكوك والحامض
2 بيضات
كأس الا زيت مخلط مع الزبدة المذابة بكميات متساوية
كأس الا ربع سكر او حسب الذوق
كأس الا ربع حليب
الدقيق حسب الخليط تقريبا 2 كيسان
كأس كوك (جوز هند)
2 خمارات كيماوية فئة 7 غرام للواحدة
حامضة محكوكة ونصفها معصور
فواكه معسلة
طريقة تحضير مافن كيك بالكوك والحامض
نخلط جيدا البيض مع السكر
ثم نضيف خليط الزيت والزبدة والحليب ونخلط
ثم عصير وقشور الحامض
ثم الدقيق والكوك دائما مع الخلط
ثم الخميرة
ثم نصب الخليط في قوالب الكيك ونضع من الفوق الفواكه المعسلة وندخلهم للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة معتدلة
وهذا الشكل النهائي للمافن كيك بالكوك والحامض
