القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل أسهل كيكة الجينواز بمقادير مضبوطة ناجحة ومضمونة 100/100 مع جميع النصائح و الاسرار بالصور خطوة بخطوة

وصفة الأخت أم كنزة جزاها الله عنا كل خير

الطريقة الناجحة لتحضير كيك الجنواز بالخطوات المصورة

مقادير كيكة الجنواز


4 بيضات
 120غ سكر
120 طحين
 1 خميرة حلويات
1 فاني

كيفية تحضير كيكة الجينواز مكتوبة وبالصور


أول حاجة وجدي المول لي غادا تستعملي انا استعمل مول ديال 18سم , فرشي فيه ورق الزبدة و دهنيه و رشيه بالدقيق.
شعلي الفران ديالك على درجة 180 °
ثم بداي طربي السكر و البيض بالطراب الكهربائي جيدا حتى يطلع الخليط و يولي اللون ديالو فاتح.

الطريقة الناجحة لتحضير كيك الجنواز بالخطوات المصورة

ضيفي الدقيق المغربل مع الخميرة تدريجيا من الاحسن على 3 مرات مع التحريك من الاسفل الى الأعلى حتى يمتزج الخليط من غير ما نطيحو قوام الخليط.
ديري الخليط في المول و ادخليه للفران حتى تطيب الجنواز.

الطريقة الناجحة لتحضير كيك الجنواز بالخطوات المصورة

من الأفضل ترك الجنواز لية كاملة ومن بعد نزينها .

الطريقة الناجحة لتحضير كيك الجنواز بالخطوات المصورة


الطريقة الناجحة لتحضير كيك الجنواز بالخطوات المصورة
recette génoise facile
ملاحظات ونصائح مهمة لنجاح الجينواز:

° يمكن عمل جنواز بالشكلاط باضافة ملعقة او ملعقتين كاكاو و في هذه الحالة يجب ازالة نفس المقدار من الدقيق 
باش ما تجيناش ناشفة بزاف.

° البيض خصو إكون بحرارة الغرفة باش تحصلى على نتيجة جيدة و ديما طبقي نفس الشيء بالنسبة لجميع انواع الكيك.

° من بعد ما تطيب الجنواز ما تخرجيهاش مباشرة من الفران , غي اطفيه و خلي الجنواز واحد 5 حتى 10 دقائق باش ما طيحش و طبقي نفس الشيء لجميع انواع الكيك...بعد ما تخرجيها قلبيها من الاحسن فوق شبكة الكيك وخليها تبرد مزيان ...فوق الشبكة ما كتعرقش الكيكة .

قد يعجبك أيضا :
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

8 تعليقات
إرسال تعليق
  1. ماهو الفاني

    ردحذف
  2. الردود
    1. نعم اختي الكريمة هو دوك الساشيات الي كيكون لونهم ابيض مكتوب عليهم فاني

      حذف
  3. تبارك الله عليك واش هاد العبار كيطي نيت هاد الححم ديال الكيك ماشي مدوبل حيت بانت طالعة مزيان

    ردحذف
  4. يعطيك الصحة

    ردحذف
  5. الفانيليا ليست سكر فإني الفانيليا توجد على شكل بودرة او سائلة .

    ردحذف
  6. بصح انا كي نشوفها في الفرن تكون عالية بزاف عاود تطيح ما هو السبب

    ردحذف

إرسال تعليق