السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم جنواز بالكريم باتسيير على شكل ميل فوي رائعة وسلهة التحضير
مقادير جنواز بالكريم باتسيير
150غ دقيق
150غ سكر سنبدة
من 5 الى 6 بيضات
1 فاني
1خميرة كيماوية
ملعقة عصير الحامض
للتزيين
شكلاط اسود وأبيض
طريقة تحضير جنواز بالكريم باتسيير
يخفق ابيض البيض جيدا مع القليل من الملح
يخفق اصفر البيض مع السكر و عصير الحامض و الفاني جيدا
نضيف ابيض البيض على اصفر البيض ونخلط بمهل
ثم نضيف الدقيق الممزوج مع الخميرة ونخلط بمهل من التحت نحو الاعلى
نصب الخليط في صينية الفرن وندخلها الفرن لتطهى
ثم نترك الجنواز لتبرد
يقسم الجنواز الى قطعتين متساويتين
نصب الكريم باتسيير على القطعة الاولى ثم نضع فوقه القطعة الثانية
نزين الجنواز بالشكلاط مثل ميل فوي ثم نقطعها الى قطع متساوية
ثم نقدم الجنواز بالكريم باتسيير
salam 3laykom ana berit nesayb jinwaz roli lmohim dert lkhalit fe lata dyal l7alwa ou dakhltha lfran ana 3andi feran dyal lbota ou kitayeb mn let7et mafihch l3afya mn lfo9 3andi ri lte7et lmohim ana golt ndira lfo9 hta teched ferasa ou ndira let7et mli habetha let7et l9itha 9esa7et wlat kil7ajra 9as7a bezaf pls akheti golili wach ndira lfo9 ou la ndira nichan let7et pls kantmna tjawbini ana mechahya ndo9a m3a kantwa7em
ردحذفkantma tjawbini
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ردحذفاختي ضروري تعملي الجنواز فوق حتى تطيب عاد نزليها تحت غير تحمر شوية يعني ولي لونها ذهبي وخرجيها وعمليها مباشرة فوق منديل مبلل ولفيها على نفسها وخليها حتى تبرد تماما عاد عملي الكريمة او الحشوة لبغيتي
اي استفسار أو طلب أنا في الخدمة والله يسهل عليك اختي الحمل والولادة امين يا رب
merci bezaf lik akheti ou y7a9e9 lik matmniti
ردحذفبارك الله فيك اختي خديجة وشكرا على مرورك الطيب
ردحذفشكرا لكن جزيلا
ردحذفتسلم الايادي غاليتي
ردحذفtbarkallah 3lik had chi zwin wach ila jarabt7a tjini kif hadik li f sora
ردحذفبارك الله فيك اختي
ردحذفاكيد النتيجة غدي تكون بحال في الصورة خاصك غير تحترمي المقادير وطريقة التحضير
أختي أم سيرين ممكن تشرحي لنا طريقة إذابة شكلاط الصحيحة وكيف يأتي لامعا لأنني عملته فوقها وجاء صلبا لم يعطيني شكل ميل فوي صحيح
ردحذفوبالنسبة للمقادير لا نضيف أي دهن زيت أو زبدة في الخليط
وشكرا لك
استعملي الشكلاط من النوع الجيد وذوبيه في حمام مائي مع القليل من الزبدة أو الزيت
ردحذف