السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم مقادير وطريقة تحضير الرزيزة بالدجاج بالصور
مقادير الرزيزة بالدجاج بالصور
دجاجة من الأحسن بلدية
1 بصلة مقطعة رقيقة
2 بصلات مقطعين جوانج
2 فصوص ثوم محكوكين
سمن
زيت الزيتون
زيت المائدة
ربطة معدنوس
زعفران شعرة
ملح
رأس الحانوت ( ديال المروزية )
إبزار
سكنجبير
خرقوم بلدي
رزيزة اضغط على هذا الرابط : طريقة عمل رزيزة أو رزة القاضي بالماكينة بالصور خطوة خطوة ستجدين مقادير وطريقة تحضيرها
طريقة تحضير الرزيزة بالدجاج بالصور
في طنجرة نشحر الدجاج مع التوابل و الزيت و الثوم و الملح و السمن و البصل المقطع رقيق
حتى يصبح على هذا الشكل
ثم نضيف البصل المقطع جوانج و ربطة المعدنوس و نمرق الطنجرة و نتركها لتطهى
وهاهو المرق أصبح جاهزا
نفور الرزيزة
ثم توضع في طبق التقديم وتسقى بالمرق وتوضع قطع الدجاج في الوسط و تزين بالبيض المصلوق و اللوز أو حسب الرغبة
ثم نقدم الرزيزة بالدجاج ساااخنة
وبالصحة والعافية
