السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة تحضير مخمار رطب مثل القطن بالصور
مقادير المخمار
500 دقيق ابيض
250 دقيق قمح
شوية ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة خبز
كيس من خمارة الحلوى
ماء دافئ للعجن
للتوريق المخمار
زبدة مذابة + زيت
سميد رقيق
طريقة تحضير المخمار بالصور
نخلط كل مكونات العجين ونضيف الماء للحصول على عجينة لينة وتدلك جيدا وتترك حوالي ربع ساعة ترتاح
نقسم العجينة الى كريات ونبسطها باستعمال الزبدة والزيت ونرشها بالسميد
ثم ناخد كل مسمنة ونجمعها من الجوانب للحصول على كرية ونتركها ترتاح قليلا
نبسطها قليلا ثم تطهى في مقلاة تيفال ساخنة حتى تتحمر من الجهتين
ثم نقدم المخمار مرفوق مع الزبدة والعسل
وشهية طيبة
مخمار بيان عليه لذيذ تسلمي وتسلم الأيادي
ردحذفWaw tebarkallah 3elik jarabto c'est un vrai délice. Merci
ردحذفtbarkallah
ردحذفالسلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
ردحذفمخمار رائع انا جربتو كيجي ازوين بزاف
شكرا و شهر مبارك سعيد
بارك الله فيكم اسعدني مروركم العطر
ردحذفالسلام عليكم اختى باركة الله فيك وفى هذى المدونة والله عجبتنى بزاف وانا أخبرك أنى أخذت من هنا مواضيع ووضعتها فى منتدى وباسمك لم احذف شيئ لانى وجدت ان الوصفات والمواضيع جد رائعة فأحببت أن أعرف اخواتى بمنتداكي
ردحذفوان أخطأت فاسفة أختاه كان علي نطلب التسريح واخيرا شكرا لك اختاه وكل هذا فى ميزان حسناتك وربي يجزيك الخير.. اختك فى الله شمس
اسمي امينةاشكركم كثيرن
ردحذف