القائمة الرئيسية

الصفحات


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة عمل قطبان السردين بالصور

 طريقة عمل قطبان السردين بالصور

مقادير قطبان السردين

نصف كيلو سردين
2 معالق كبيرة من الزيت
2 فصوص ثوم
معلقة كبيرة عصير الحامض (الليمون)
توابل : ملح + 
ابزار + 
تحميرة + القليل من
 الكامون  
فلفل مقطع مربعات

طريقة تحضير قطبان السردين

أولا نضفي السردين

 طريقة عمل قطبان السردين بالصور

ثم ازيلي عنه الجلد كما هو موضح في الصورة  

 طريقة عمل قطبان السردين بالصور

و اقسمي كل واحدة الى قسمين على شكل طولي

 طريقة عمل قطبان السردين بالصور

حضري الشرمولة في اناء

 طريقة عمل قطبان السردين بالصور

وضعي  فيها السردين وتركيه مرقد نصف ساعة

 طريقة عمل قطبان السردين بالصور

ثم  قطعي كل قطعة من سمك السردين الى قسمين في حال كان السمك من الحجم الكبير

 طريقة عمل قطبان السردين بالصور

لفي شرائح السردين على هذا الشكل

 طريقة عمل قطبان السردين بالصور

صففي بالتتابع السردين مع الفلفل 

 طريقة عمل قطبان السردين بالصور


 طريقة عمل قطبان السردين بالصور

ثم ضعيهم على الشواية ليطهو من الجهتين

 طريقة عمل قطبان السردين بالصور

ثم قدمي قطبان السمك مرافقين مع السلطة
وشهية طيبة

 طريقة عمل قطبان السردين بالصور

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات