السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم شهيوات عيد الاضحى 2013 : اللحم مبخر مع الخضر بالصور
مقادير اللحم مبخر مع الخضر
نصف كيلو لحم هبرة أو حسب أفراد العائلة
خضر حسب الرغبة هنا استعملنا اللوبيا الخضرا و البطاطا ، الطماطم و البصل
للصلصة
فص توم ، زيت الزيتون ، ملح ، ابزار ، البقدونس مقطع صغير ، خرقوم
طريقة تحضير اللحم مبخر مع الخضر بالصور
نبخرو اللحم و الخضر حتى يطيبو
نخلطو جميع مكونات الصلصة ونديرو فيها اللحم ونخليوه حتى يشربها مزيان
و نديروه في الفرن حتى يتحمر
نوجدو الخضر نزيدو عليها شوية الملح و الكمون و زيت الزيتون
ثم نقدم اللحم مبخر مرافق مع الخضر
وشهية طيبة
