السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة تحضير البيصارة المغربية بالصور
مقادير البيصارة المغربية بالصور
500g فول يابس
12 فص ثومة
ملح
لتقديم البيصارة المغربية
زيت الزيتون
كامون
سودانية
بصل
فلفلة خضرة مقطعة
زيتون حامض
فلفلة حارة مقلية
طريقة تحضير البيصارة المغربية بالصور
نقي الفول و غسليه وديريه في طنجرة و زيدي عليه الماء وحطيه فوق النار يطيب
من يطيب دقي الثومة مع الملحة في المهراز و ضيفيها ليه
و خليها تغلي غلية ورفعيها من على النار وطحنيها ثم غطيها وخليها
5 دقائق وعاودي طحنيها
رجعيها تغلي شوية حتى تولي بحال النتيجة لفي الصورة
و صبيها في الطاجين و خوي عليها الزيت و دردري عليها الكامون
ثم قدمي البيصارة المغربية
و بالصحة و العافية
