القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة تحضير المسمن المغربي مورق وهشيش بالخطوات المصورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موقع أم سيرين يقدم وصفة المسمن المغربي مورق وهشيش وطريقة التحضير موضحة بالخطوات المصورة

طريقة تحضير المسمن المغربي مورق وهشيش بالخطوات المصورة

مقادير المسمن المغربي
 
عجين المسمن
 500غ من الدقيق الابيض
250غ من دقيق الفينو
رأس ملعقة من خميرة الخبز
ملعقة صغيرة من الملح
الماء الدفئ للعجن

للتوراق
200غ من الزبدة المذابة
 كأس شاي من الزيت
دقيق الفينو أو سميدة رقيقة

طريقة عمل المسمن المغربي سهل وناجح بالخطوات المصور

 يخلط الدقيق الابيض بدقيق الفينو ويضاف إليه الملح والخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدفي يخلط الكل للحصول على عجينة متماسكة
تزيت العجينة بقليل من الزيت وتدعها قليلا لكي ترتاج ثم تصنع منها كويرات صغيرة تدعها مرة ثانية ترتاح مع تغطيتها بكيس بلاستيكي
 ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة المذابة المخلوطة مع الزيت وترش بالفينو 
ثم تطوى على شكل مربع تطهى فوق مقلاة ساخنة من الوجهين حتى تتحمر
ثم يقدم المسمن المغربي مرافق مع العسل أو الكونفتير (المربى)
اترككم مع الصور توضح لكم اكثر

طريقة تحضير المسمن المغربي مورق وهشيش بالخطوات المصورة

طريقة تحضير المسمن المغربي مورق وهشيش بالخطوات المصورة

طريقة تحضير المسمن المغربي مورق وهشيش بالخطوات المصورة

طريقة تحضير المسمن المغربي مورق وهشيش بالخطوات المصورة


طريقة تحضير المسمن المغربي مورق وهشيش بالخطوات المصورة




طريقة تحضير المسمن المغربي مورق وهشيش بالخطوات المصورة


طريقة تحضير المسمن المغربي مورق وهشيش بالخطوات المصورة

قد يعجبك أيضا :

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

تعليق واحد
إرسال تعليق

إرسال تعليق