وصفة أخرى من وصفات جارتنا أم أميمة ، طريقة عمل الشطون مرقد
مقادير الشطون مرقد
حاجتنا للشطون حسب الرغبة يكون منقي ومغسول مزيان،
الخل والملح وزيت البلدية
الطريقة
الشطون كنصبو عليه الخل
حتى يتغطى تماما ثم كنضيفو عليه الملح
وكنخليوه يبات فيه ليلة كاملة في الغد كيستقطر
وكنعملوه في شي آنية
وكنغطيوه بزيت البلدية وشي عريشات المعدنوس
وكنحتفظو بيه في الثلاجة لحين استعماله إما مع البيتزا أو أي حاجة أخرى
المزيد من وصفات أم أميمة على موقع جاراتي :
