السلام عيكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم حلويات العيد : طريقة تحضير بتي فور باللوز تيذوب في الفم بالصور
مقادير بتي فور باللوز
3 بياض البيض
500 غ سنيدة
كيلو لوز
للتزيين
فواكه معسلة
حبات من اللوز
طريقة تحضير بتي فور باللوز بالصور
يصلق اللوز و يفسخ ويطحن مع سكر سنيدة جيدا ثم نضيف بياض البيض
الخليط يجب ان ويكون جاري قليلا ثم نعملوه في البوق أو جيب الحلواني ونخرجوه في طاوة مدهونة بالقليل من الزيت ونزينوه اما بالفواكه المعسلة او لوز
و نتركه ليلة كاملة حتى للغد ثم يطهى في الفرن
ثم نقدم بيتي فور باللوز
