الجارة ” ايمان الودغيري ” تفضلت علينا بوصفة السفة بالشعرية، وعذرا على صغر حجم الصور
مقادير السفة بالشعرية
500g الشعرية الرقيقة+ الزبدة عينك ميزانك+ شوية الملح.
الطريقة
أولا كناخد الشعرية وانديروها في القصعة
وانديرولها شوية ديال الزيت
وانديروها في الكسكاس
من بعد ربع ساعة كنزولو الكسكاس وانردوها للقصعة
وناخدو الزبدة انحربلوها بها ونردوها للكسكاس
وهكدا سبع مرات وفي الاخير نقدمها بعدتزيينهااو بصحة والراحة
