السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم مملحات رمضانية:شصون بالجبن والطون بالصور
مقادير شصون بالجبن والطون بالصور
العجين المورق
الحشوة
2 حبات طماطم محكوكة
ملح
نصف بصلة محكوكة
طون
جبن مبشور
زيتون اخضر بدون نواة
جبن مبشور
زيتون اخضر بدون نواة
طريقة تحضير شصون بالجبن والطون بالصور
نقوم بوضع البصل وثوم والملح وطماطم في مقلاة مع القليل من الزيت نطهيها حتى تصبح على شكل صلصة نتركها حتى تبرد
نأخد العجينة المورقة ونسطها ونقوم بتقطيعها على شكل مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون
ونقوم بغلقها والضغط عليها بالشوكة على الحواف
ثم ندهنها بالبيض ونرشها بالسانوج وندخلها لفرن ساخن إلى أن تتحمر
ويقدم شصون بالجبن والطون
وبالصحة والعافية
تبارك الله عليك أختي كما العادة دائماً مبدعة
ردحذفأنتي المبدعة بتعليقاتك الجميلة
ردحذف