السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم مربعات بالطون سهلة ولذيذة بالصور
مقادير مربعات بالطون
العجين
250g دقيق
70g زبدة
ملح
خميرة الخبز
ملعقة كبيرة حليب بودرة
معلقة زعتر او زعبترة
حليب دافي للعجن
الحشوة
علبة طون
بصلة مقطعة قطع رقيقة
ملح+إبزار
زيت
جبن موزاريلا
أصفر البيض لدهن العجين
طريقة تحضير مربعات بالطون بالصور
نعجن كل مكونات العجين بالحليب الدافئ ونتركها ترتاح
ثم نمر لتحضير الحشوة
في مقلاة نشحر البصلة المقطعة في القليل من الزيت حتى تدبل ثم نضيف الزعتر والملح والابزار والطون ونترك الحشوة جانبا حتى تبرد
نبسط العجينة ونضع
الحشوة
في الوسط
نطوي الطرف الاولى ونضيف جبن موتزاريلا ثم نطوي الطرف التاني
و نقطعها مربعات ونشرحها بالسكين ندهن المربعات بالطون بأصفر البيض وندخل المربعات بالطون الى فرن ساخن
ونقدم مربعات بالطون
تعليقات
إرسال تعليق