طريقة تحضير خرنكو أو تشرو خفيف ولذيذ بالصور

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته 

موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة تحضير خرنكو أو تشورو خفيف ولذيذ بالصور 

مقادير خرنكو أو تشورو بالصور

250غ دقيق أبيض 

قطرات من روح الحامض 

50غ زبدة 

رشة من ملح 

كأس من الماء 

بيضتان 

زيت للقلي 

للتزيين خرينكو أو تشورو

سكر مخلط مع سكر الفاني 

طريقة تحضير خرينكو أو تشورو بالصور 

كنديرو الماء و الزبدة و الملح و قطرات من روح الحامض في كسرونة فوق النار

كنحركو مرة مرة حتى تذوب الزبدة و غير تطلع الغلية نزولو الكسرونة من فوق النار

كنكبو الدقيق اللي عندنا مرة وحدة و نحركو مزيان بملعقة الخشب حتى ينسجم الخليط مزيان

ثم كنزيدو بيضة وحدة فقط و نحركو مزيان حتى يشربها الخليط عاد نزيدو البيضة الثانية و نخلطو مزيان يمكن ليك تخلطي بيديك أحسن وأسهل

و نشكلها بالبوق بحال الموجود في الصورة فوق بلاطو على شكل اصابع ونقطعوها بالسكين 

ثم تقلى في زيت سخونة مزيان ونقصو من النار نخليوها حتى تحمر

ملي تقلى نصفيوها من الزيت

ونفندو خرينكو أم تشورو  في خليط السكر والفاني

وبصحة والراحة