السيكار معمر بكريم باتسيير وبودرة الكاكاو

السيكار معمر بكريم باتسيير وبودرة الكاكاو
Written by eladmin

شكل جميل ومقرمش لسيكار معمر بكريم باتسيير وبودرة الكاكاو  يمكليك تعمريهم باش ما حبيتي فهما كيجيو هائلين 

مقادير عجين السيكار

الزبدة 50 غ
ربع لتر من الحليب
رشة ملح
كيس من الفاني
نصف كيلو دقيق

مقادير الحشوة 

كريم باتسيير + بودرة الكاكاو للحشو و السكر الصقيل للتفنيد

طريقة تحضير السكار 

يخلط الدقيق الملح الفاني و الزبدة و نبسبسو الدقيق مزياان حتى تدخل ليه الزبدة مزيااان و يترمل

ثم يجمع العجين بالحليب ميكون لا قاصح لا رطب

نبسط العجين بالمدلك بعد رش المكان بالدقيق و نقطع شرائط طويلة

سنحتاج للقصب ديال الصابرة او الحرير

طبعا يغسل جيدا و نتركه حتى ينشف

نلف حولهم العجين و في الاخير نبلل الطرف الاخير من العجين بالقليل من الماء و نلصقه جيدا

تنديرو الزيت تسخن مزيان من بعد تنقصو عليها بزاف باش متلهبش لينا السيكار حنا حاجتنا بيه مجعب و مقرمش

نزيل السيكار من القصب فهو يزال بسهوووووووووولة

نخلط كريم باتسيير ببودرة الكاكاو و نضعه في بوش و نعمر السيكار

نفنده في السكر الصقيل

بالصحة و الراحة

About the author

eladmin

Leave a Comment