السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع أم سيرين لكل ما يهم السيدة العربية يقدم شهيوات رمضان : وصفة كريب مالح معمر بالصور
مقادير وصفة الكريب مالح معمر
مقادير وطريقة تحضير الحشوة الكريب
القليل من الكفتة
القليل من الكروفيت
شريحتين أو أكثر الداند مدخن وممكن تعويضه بالمورتاديلا
أربع أو خمس أصابع من السوريمي
بصلة مشلضة
صلصة الطماطم
زيت بلدية
توابل : إبزار + سكنجبير + ملح + تحميرة + الحار إختياري
كنشحر البصلة في الزيت مع التوابل والملح حتى تدبال مزيان ونضيف الكفتة نفتتها مزيان حتى تطيب ونضيف الكروفيت منين يطيب نضيف صلصة الطماطم وباقي المكونات
نخلي الحشوة تبرد على ما نحضر الكريب
مقادير وطريقة تحضير الكريب
500 مل ماء
3 بيضات متوسطين أو 2 كبار
تقريبا 250 غ دقيق وعينك ميزانك حسب نوعية الدقيق
ملعقة كبيرة زيت
ملح
رشة إبزار إختيارية
نطرب جميع السوائل في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الدقيق ونطيب الكريب بالطريقة العادية
ونبدا نعمر
في الكريب
كيف ما واضح في الصور
نمرر الكريب في البيض ولاشابلير مخلط مع شوية الدقيق ويكن ليك تضيفي معاه شوية الزنجلان كيعطيه في القلي طعم رائع ولذيذ
ملاحظة مهمة : منين نجيو نقليو الكريب خاص يكون الزيت سخون مزيــــــــــــــان باش ميتفتحش الكريب والميتشربش الزيت
يمكن لينا نقسمو كريب مالح ومعمر على 2
أونقدموه كيفما هو وبالصحة والراحة
الصلاة على النبي على شهيواتك فعلا فنانة ما شاء الله
ردحذفبارك الله فيك اختي وشكرا على التشجيع
ردحذفيسلمو اﻻيادي والله بس مانعرف بعض المصطلحات المغربية مثل البزار والشابلير وتسلم ايدينك يارب
ردحذفزوينين حتا انا كنديرهم لذاذ بزاف
ردحذف