طريقة تحضير كريم باتسيير بالصور

باسم الله الرحمان الرحيم من موقع جاراتي اقدم لك سيدتي طريقة تحضير كريم باتسيير بالصور سهل ولذيذ ما عليك الا ان تجربيه

مقادير كريم

2 ملاعق سنيدة
3صفار البيض
معلقة نشا او مايزينا و يمكن تعويضها بالدقيق
2 الزا فانيل
كاس كبير حليب اي مايناهز ربع لتر

طريقة تحضير كريم باتسيير بالصور

نعمل الحليب يغلى مع الفانيلا

و في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع السنيدة و فانيلا و مايزينا

تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة

حتى يصبح الخليط كل فقاعات

و نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد و الامر لايتطلب وقتا حتى يصبح هكدا