recent

آخر الأخبار

recent
جاري التحميل ...

كيفية عمل مهلبية الطبقات بالحليب والفراولة/وصفات رمضان 2017

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة تحضير أروع مهلبية الطبقات بالحليب والفراولة لشهر رمضان المبارك لذيذة ومنعشة جدا خصوصا في حر الصيف

كيفية عمل مهلبية الطبقات بالحليب والفراولة

مقادير مهلبية بالحليب والفراولة

الطبقة الاولى
 نصف لتر حليب
2 ملاعق كبيرة من النشا
2 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الذوق
كيس من سكر الفانيلا

الطبقة الثانية
250غ فراولة
2 ملاعق كبيرة نشا
3 ملاعق كبيرة سكر او حسب الذوق
كأس من الماء

طريقة تحضير مهلبية الطبقات بالحليب والفراولة

يخلط الحليب مع النشا والسكر وسكر الفانيلا حتى يذوب النشا وينسجم مع الحليب،ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر الى ان يتماسك الخليط
في قالب خاص بالكاب كيك توضع  كؤوس التقديم بشكل مائل  ثم تسكب فيها المهلبية و يدخل القالب الى الثلاجة الى ان تتماسك جيدا حوالي ساعة تقريبا

بعد ان تصبح طبقة مهلبية الحليب جاهزة نمر لتحضير مهلبية الفراولة:
تغسل الفرولة جيدا وتزال منها الاوراق ثم تقطع الى قطع صغيرة وتوضع في الخلاط الكهربائي مع كأس من الماء والسكر ويخلط الكل جيدا ثم يسكب الخليط في كسرول ويضاف له النشا ويخلط الى ان يذوب النشا ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر الى ان يتماسك الخليط
ثم يسكب فوق الطبقة الاولى ويدخل الثلاجة مدة ساعتين تقريبا

 تقدم  مهلبية الطبقات بالحليب والفراولة باردة وتزين حسب الرغبة


عن الكاتب

om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين