recent

آخر الأخبار

recent
جاري التحميل ...

المشروبات الساخنة الصحية/الدكتور نبيل العياشي

المشروبات الساخنة الصحية /الدكتور نبيل العياشي أخصائي التغذية


في فصل الشتاء، يحتاج الجسم الى تناول عدة مشروبات وأطعمة خاصة الساخنة منها لتمدده بالحرارة والدفئ اللازمين لكي يتمكن من مزاولة الأعمال اليومية بدون عوائق.

فالمشروبات الساخنة الصحية، خاصة التي تحتوي على اعشاب طبيعية تساعد الجسم ليس فقط على مقاومة البرد بل ايضا الوقاية من الإصابة بالأمراض مثل نزلات البرد،التهاب الحلق ...

والجدير بالذكر أن الطبيعة تزخر بالعديد من الأعشاب التي تلعب دورا كبيرا في إمداد الجسم بما يحتاجه لمقاومة قساوة فصل الشتاء ومثالا على ذلك، البابونج، الشاي، اللويزة، الزعتر،الشيبة...

وللإستفادة القصوى من المكونات المتواجدة في هذه الأعشاب، وجب تناولها على شكل مشروب، حيت يتم غلي كمية من الماء ويضاف إليه نسبة من العشبة (ملعقة صغيرة لكوب الواحد) ويترك المزيج لمدة 5 دقائق مثلا حتى تتحلل مكونات العشبة في الماء وبالتالي الحصول على مشروب غني بهذه المكونات.

ولنتعرف هنا على أهم أنواع هذه المشروبات المفيدة لصحة الإنسان 

اللويزة 
يستخدم مشروب اللويزة في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي كاضطرابات المعدة، عسر الهضم، الغثيان، الإمساك و الإنتفاخ، وذلك لإحتوائها على الأوجنيول، ويفضل شربها قبل الخلود للنوم، ويمكن تحليتها بالعسل 
كما أن اللويزة تمتلك خصائص مهدئة وتستخدم في تحسين المزاج والتخفيف من إضطرابات النوم 

الشاي 
يعتبر الشاي مصدرا غنيا لمضادات الأكسدة التي تقي الإنسان من الإصابة بمرض السرطان.وعلى الرغم من أن تناوله يرفع من النشاط الذهني للإنسان إلا أنه لا يسبب الأرق بخلاف القهوة وذلك بسبب محتواه الضئيل لمادة الكافيين. 

البابونج 
يساهم مشروب البابونج في التخفيف من القلق والإكتئاب حيت تعتبر مركبات الفلافونويد التي يحتوي عليها مسؤولة عن الثأثير المزيل للقلق، كما يساعد شرب البابونج على الإسترخاء والنوم سريعا والتخفيف من الأرق. 

الزنجبيل 
الزنجبيل صحي جدا في فصل الشتاء فهو ليس من التوابل الأربعة، بل يقوي أيضا الدورة الدموية ويحمي من البرد ومضاد للزكام. ولكن تجدر الإشارة إلى انه لا ينبغي للنساء الحوامل في الأشهر الأخيرة لما له من ثأثيرات قد تؤدي الى الشعور بالألم 

تحتوي المشروبات الساخنة السابق ذكرها على مجموعة من المواد التي تساعد على تقوية المناعة، محاربة الشيخوخة المبكرة وكذلك الوقاية من عدد كبير من أمراض العصر لاحتوائها على ما يلي 

tanins, polyphénols, flavonoids فيتامين C كمضادات الأكسدة، وفيتاميات المجموعة B كمنشطات طبيعية. بالاضافة الى معادن( fer, zinc,magnésium...) والزيوت الطبيعية وكذا كمية وافرة من الماء، لهذا يجب المداومة على استهلاكها بكميات معقولة.وتعتبر هذه المشروبات مصدر مهم لسد حاجيات الجسم من الماء خصوصا في فصل الشتاء الذي يقل فيه شربه.

عن الكاتب

om sirine

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موقع أم سيرين